超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
做了两个六寸中空戚风,糖一共用了50g,里面啥巧克力币,加了香草精。方子很棒,说的很详尽。如果不成功请找自身原因,戚风蛋糕只要掌握了技巧,轻轻松松拿捏。 烘焙七八年的路过~
2024-12-19
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双重巧克力包
二刷这款双重巧克力包,我更愿称为多重巧克力面包。法芙娜可可粉+耐烤巧克力豆,嘉宝莉巧克力币内馅,果然好材料也能使口感升华。方子嘎嘎赞,没有问题。 巧克力控不要错过~
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奶香小餐包 配方简单 易上手
如果没有做出预期效果的,好好找找别的原因,不要动不动就说方子不行。作为烘焙有七八年经验的我,必须说句公道话!#早餐•2023年4月22日#
2023-04-22
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松软汉堡包胚
作者的方子没有问题,那些不成功的找找自己的问题。不要一失败就怪方子,面包吐司类面粉的吸水性、个人和面的手粉(或厨师机不同)、面团控温、一发二发的环境等等对成品都有一定的影响的,所以失败还是多找找自身原因。请对每一个用心写配方的作者慎言,因为...
2022-04-11
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蜜汁猪肉脯
这是前天做的,按方子来不可能油纸揭不下来的。神兽们爱了,下次不加红曲粉试试!
2021-09-22
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