吐司,奶香手撕面包,超级香浓
砂糖改木糖醇25g,酵母调到4其它未变,方子不错,血糖高只能改木糖醇代糖。
2020-04-03
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完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融)
减了15g糖,用的木糖醇打发没问题
2020-03-09
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烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)
脱模还是差了点,下次还是直接用蛋糕杯吧!省事,蛋糕超软,超好吃,做的最成功的一个方子!
2018-11-18
牛肉馅饼
肉馅配方很好,铁饼铛做的,更香
2018-10-24
蜂蜜小蛋糕
很简单,比做面包快多了!
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港式吐司
面粉改成270克,牛奶、鸡蛋、稀奶油共180克,糖减成30,71立升西门子烤箱180度25分钟,下次可能还要在上面加名模,颜色有点深,也可能是用的黑模,金模会颜色浅一些!
2018-10-03
【水煮鱼】
要好刀剔骨去皮,味道很不错,下次减辣加麻!
2018-10-02
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还是有点回缩,发面时者已经满格了,看来是温度的问题了,下次试试170度30分钟!
2018-09-28
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2018年09月24日
整整折腾了一下午,终于没白努力,按配方面太稀了,又加了些高筋干面!
2018-09-24
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呼市焙子
2018-06-20
2017年12月19日
小锅小灶,做点烧肉不容易。
2017-12-19
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肉夹馍
#晚餐•2017年11月9日#
2017-11-09
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葱花千层饼
呛面馒头厨师机版
家常烤鱼