布布姐姐的厨房

冰糖草莓🍓（从未失败过） 

嘎嘣脆，只是挂完糖要等草莓凉透了再吃。毕竟热的冰糖草莓口感一般呢😌

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天使山楂瑞士卷|山楂之恋一口难忘 

蛋糕卷做过很多次了，天使卷还是第一次。草莓酱打底，加了人工色素调出了粉色的奶油，150G奶油+30G奶油奶酪+20G黄油+20G糖粉。奶油的质地更硬挺了，口感也更好。加上白色草莓颜值封顶了。

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经典胡萝卜蛋糕/低油低糖版 

谢谢分享呀！完美复刻的胡萝卜蛋糕，多加了点奶油奶酪，奶油部分减了30G糖。和朋友分享了蛋糕，2024的最后一天过得很满足呀！

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轻乳酪芝士蛋糕6寸#皮黑森林# 

150度烤了45分钟，下去散了个步回来一股胡味😨 没想到啊，蛋糕胚能爬这么高，都快顶到上面的烤管了。口感一级棒，一步步跟着方子做的，如果喜欢甜味多一点的，可以多加10G糖吧。冰了一晚上，半天就被消灭了。#下午茶•2024年8月13日#

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超软牛奶餐包，烘焙新手做面包第一课，超软不变硬的秘诀！传统老面包 

没好好看方子，把鸡蛋加到了湿料里，结果又加了60G面粉。家里只有20G的炼乳，等量加了50G蜂蜜。哎呀，真不戳！拉丝啦#早餐•2024年6月25日#

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虾仁番茄意面 

换成了小只的波士顿龙虾。孩子一个人炫完了。方子很不错哒！

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成功率高！！！超好吃的奶油泡芙 

方子还不错，就是贪图上色，反而有点烤过了。表面有一丢丢的硬，但不影响口感。建议奶油多加点糖，泡芙本身没有太多的味道。下次烤短一点时间。#宵夜•2024年4月23日#

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苹果派 

方子很好，20G糖，加了肉桂粉调味。苹果片加了半个柠檬汁，撒了一把糖腌了一会儿。倒掉了出的水，再拌面糊。60分钟8寸烤出来很完美。口感真棒，谢谢分享哦#下午茶•2024年2月15日#

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只需搅拌的胡萝卜蛋糕 

超简单的方子，和Baker & Spice卖的一个味。个人不太爱吃甜，感觉可以减10G糖。配上蓝莓酸奶，好好吃🤤谢谢分享哦。

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零失误的椰子鸡 

小白友好的菜谱。超级好喝#晚餐•2023年8月21日#

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🎃南瓜牛奶布丁蛋糕🎃 

用老南瓜做的，水分有点多，牛奶减了50G，加了10G面粉。孩子一口气吃了两块。太美味啦！个人觉得如果不那么爱吃甜的话，可以减10-15G糖哦。

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夏威夷果可可脆片 

哎呀呀 方子很好👍怕甜的亲们建议减点糖。我145度烤了25分钟还有点软，估计是入烤箱的时候没有震几下，导致薄片太厚的关系。

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