Apple Ho的厨房

香蕉巧克力马芬 

#下午茶•2024年11月17日# 稍微修改了一下配方，减了糖和油，烘烤时满屋都是巧克力香甜醇厚的味道。可能是香蕉足够熟和甜，成品非常香甜，是幸福美好的味道。

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软fufu的经典肉松肠仔包 

女神的另一款经典肠仔包造型～水代替牛奶，减了量面团仍然湿粘，手揉党愣是坚持下来了～冷藏一发，冷藏松弛，依旧手残，但尽力了～太久没烤面包，加上烤盘太小，一盘没烤熟，回炉重烤了8分钟，外观上依旧有点小遗憾～享受一堆原材料在自己手中完美蜕变的过程...

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菠菜虾仁奶油意面 

#午餐•2024年3月28日#

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香浓柔软的可可戚风蛋糕 

用这个方子做了蛋糕生日🍰，可能是减糖的关系，蛋糕糊消泡有点严重，还好不影响成品的高度。好的可可粉很重要，蛋糕香味浓郁、口感湿润，做成生日蛋糕还挺好看的。感谢up主的方子，简单易行，值得收藏起来经常做。

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咖啡奶酥软欧 

百吃不厌的咖啡软欧～ 用了最爱的芒果干奶酪馅，香甜不腻～ 烤的时候满屋都弥漫着咖啡浓郁的香气，一个下肚，超级满足～ 是幸福的感觉没错了～ 觉得生活很苦的时候，就用美好的食物来治愈一下自己吧～ 给自己勇敢前行的勇气！

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在家做巧克力蘑菇头麦芬蛋糕🍫 

姗胖出品，必属精品！ 大爱的方子！ 超级美味、成功率超高！ 一口下去，浓郁的巧克力、柔软的蛋糕体在舌尖慢慢交融，超级满足，超级享受！ 墙裂表白姗胖～爱你么么哒～～

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凤梨芝士软欧 

室温高达33度的五月，手揉一次面包真是太难了！面团随便揉一揉都28、29度！只能不停测温、不停放冷冻室降温……因着对欧包的热爱，为了复刻女神这款种草已久的软欧，特地做了糖渍凤梨，再难再虐也要坚持！除了造型随意，其它完全按方子走，70%的水量...

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芒果乳酪软欧 

又来给女神交作业啦啦啦～ 百做不烦、百吃不厌的芒果软欧包～ 包体柔软有嚼劲、内馅酸酸甜甜、奶味浓郁～谁能不爱呢～ 香喷喷～胖嘟嘟～软乎乎～ 每每出炉都是满满的成就感～ Yummy!

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菠萝包 

对不起，我是来砸场子的😭 明明是美美哒菠萝包，到了我手里就成了奇形怪状、放飞自我的蘑菇包～ 不会女神的酥皮包面团法，只能弄成圆形盖上去，结果～结果～就成这样了～手残党表示真心已经尽力了～ 以后，纸托的钱还是不能省，不然，分分钟给你好看～ 话...

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蜂蜜芒果吐司 

深夜出炉一堆金黄灿烂的小餐包～ 用好看的金提代替了芒果干，完全照方子的水量走，忘记预留水量，中种和主面团混合后那叫一个稀烂，简直就是和稀泥～愣是坚持下来，全程手揉，本想做吐司来着，感觉面团太软烂筋度不够，改做小餐包，出炉表面刷融化黄油，香喷...

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胖乎乎奶油芒果卷/不开裂不掉皮全过程详细图解烘焙视频/蛋糕篇6：「厚卷」 

丑唧唧的芒果奶油卷～ 还是做给自己的生日🍰～ 丑哭了～还不好意思让人知道～ 用了另一个戚风方子，想着早做准备，隔天就烤好的蛋糕胚，结果～结果～ 掉皮、开裂～种种状况～ 简直是大型翻车现场～ 但还是非常清淡好吃！ 奶油加了自制的希腊酸奶，再适...

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蒸一锅艾草馒头吧 

如果不能留住春天，就把春天做成美食，留在心里～ 春天就应该吃这样春意盎然的美食呀～ 感谢美女的好方子！ 虽然没能揉出水光肌，但已经很满足了～ 组织和口感比以往做过的都要好！果然面团要揉到位才行！ 自制的低糖红豆馅和黑芝麻花生馅（也是美女的方...

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