极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私
初试效果不错，因为腌制酱制时放的盐和酱都很多，时间也足够长，所以煮的时候一点盐和生抽都不需要放，成品的味道就已经很浓郁了，切片也不散，很完整，感谢作者的无私分享#午餐•2022年1月26日#
2022-01-26
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干锅杏鲍菇
方子不错，成菜味道和口感都很好，就是杏鲍菇缩水太厉害了吧，十几个最后做成就这么一丁点
2021-08-29
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梅菜扣肉
真香！
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三汁闷锅(黄记煌)
鸡翅换成了鸡脯肉，用淀粉、油、生抽、老抽和盐腌一下，非常嫩，倒酱汁的同时再将半个洋葱切片一同放入，稍焖片刻，即可将菜搅匀出锅，味道好极了#午餐•2021年8月29日#
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小炒西葫芦
一直不喜欢吃西葫芦，现在才知道原来不是西葫芦不好，而是做饭的人厨艺不精。作者的方法很好，简单实用，做出来的西葫芦口感和味道都很不错，感谢分享！#午餐午餐🥣#
2021-08-28
蒜蓉秋葵
好吃、好看、好做#早餐•2021年8月20日#
2021-08-20
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烧茄子 免油炸，零失败
除了茄子没煎出焦壳，其他都很好，味道超级棒，和在饭馆里吃的一样，感谢分享！#午餐午餐🥣#
水煮肉片（肯定不翻车）
第一次做，果然没翻车，肉片柔嫩可口，各种调料可以根据自家的口味调整，方法简便易行，感谢作者的分享#午餐•2021年7月25日#
2021-07-25
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如何把丝瓜做得口味一点？不变黑,口味丝瓜学习一下~
炒出来确实挺绿的，而且不出水，就是加了蚝油以后有些发黑了，方子挺好，可以经常使用#早餐•2021年7月25日#
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青萝卜丝咸汤
没放青萝卜、鸡精，放的白萝卜、生抽，没放肉、海米和香油，简简单单的几样食材和烹饪方法照样成就了一锅美味#早餐•2021年5月16日#
2021-05-16
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葱油豆腐皮
作者的菜谱稍稍改动一下，把葱段和大料都放入油中，小火煸出香味，再浇到放在豆腐皮上的花椒粉和辣椒面上，随后加入黄瓜丝，盐和生抽拌匀，美味即成，自己做的清淡爽口，比饭馆油腻腻的好吃多了#午餐•2021年5月15日#
2021-05-15
自制红豆沙馅，免炒无油电压力锅隔水蒸版
喜欢这种干干的、有颗粒感的、甜而不腻的红豆沙馅，感谢作者的无私分享！#早餐•2021年3月10日#
2021-03-10
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洛浦春风
（河南,洛阳）
