巧克力梦龙卷
淋面用量减半,感觉没那么浪费
2022-07-14
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搬运【草莓夏洛特蛋糕】—cooking tree
做了6英寸的,发现草莓太小,没有铺满的感觉
2022-05-18
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【榛子酱鲜奶油】
油水分离后继续分次少量加入淡奶油,最后还是可以乳化到光亮的状态。
2022-05-16
雀巢|宅家美食“巢”有趣
给邻居做的蛋糕
2022-05-14
超简单好吃的葡挞蛋挞配方就在哪里【秒杀KFC】
做给同事的
2022-04-27
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伯爵红茶焦糖蛋糕卷
参考了焦糖酱的做法,感觉有点浓稠,淡奶油增加到150g,加了吉利丁做淋面,感觉不错。
2022-04-21
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草莓抹茶蛋糕
抹面是永远的硬伤
2022-04-10
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《Tinrry+》海盐咸奶油奥利奥蛋糕
奶油没有用太多,用了400g就够了,感觉还行,就是有点糙
2022-04-04