非常谢谢分享。在原材料上淡奶油用了35克葵花油代替。细砂糖用35克。手工揉面。烤箱发酵一小时就OK了。室温比较高,在广东。其它全部按原作者的来的o。因为是北方人。天天吃面,揉面这对我来说太简单了。好吃极了。味道刚刚好。没等冷却就热热切了一块...
2017-04-04
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家庭自制黄油和酪乳 Homemade Butter and Butter Milk
家里只有奶油,可急死我了。外面怎么都买不上。买了所有牛轧糖工具材料。就差黄油了,虽然忘了拍黄油照片,但还是非常感谢!加冰水真的很有效!
2017-04-03
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