Mary的厨房

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山东,潍坊 全职主妇 2017-02-24 加入
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  • 好吃到爆的京酱肉丝‼️酱汁浓郁~新手零失败

    好吃到爆的京酱肉丝‼️酱汁浓郁~新手零失败 

    翻车操作 /哭笑,按照步骤,一步一步来做的,但是这味道妥妥的用甜面酱酱汁浸泡出来的一锅肉肉啊!/哭笑哭笑

    2021-03-03

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  • 日式芋泥包

    日式芋泥包 

    配方确实挺好,用电饼铛烙的很软,用的紫薯馅,味道很好哦,下次试试其他的馅

    2020-05-10

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  • 肉松火腿面包

    肉松火腿面包 

    方子不是用的楼主的,家里没有肉松和火腿,一边撒的椰蓉,另一边是用了马苏里拉奶酪,沙拉酱番茄酱,葱花,满满的葱香味~

    2020-05-07

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  • 超级柔软的奶油奶酪椰蓉小餐包

    超级柔软的奶油奶酪椰蓉小餐包 

    做了两种不同口味的,还未尝,主要用来消耗奶酪芝士的,味道是很香啊

    2020-05-07

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  • 脆底蜂蜜小面包

    脆底蜂蜜小面包 

    之前做面包一直都不成功,感觉就像是烤馒头,后来慢慢摸索了之后才有进步,终于做出了拉丝的蜂蜜小面包,没有用楼主的方子,是用的450克吐司的方子做的蜂蜜小面包一样成功,以此记录一下!

    2020-04-22

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  • 零失败香蕉玛芬

    零失败香蕉玛芬 

    很好操作的一款蛋糕,而且不用打发,蛋糕的蓬松用的是泡打粉的作用,减糖了口感也甜,估计香蕉本身就是熟透了也增加了甜度,分别撒的葡萄干,巧克力豆,核桃,黑芝麻,还可以哦

    2020-04-11

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  • 花生油版―桃酥

    花生油版―桃酥 

    看了方子后又看了评价的,都在说甜度太大,所以就干脆直接减了一半只用了50g,其他的都一样,用160℃烤箱烤的,因为不确定到底熟了没有,看了好几次,其中还把温度调低到130℃,看到如图的颜色就直接关烤箱了,时间大概是15-20分钟左右的,味道...

    2020-04-03

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  • 蔓越莓葡萄干司康

    蔓越莓葡萄干司康 

    方子真的是不错,关键是超级简单,比曲奇饼干,蛋糕之类的简单多了,所有的材料直接加一起混合均匀就可以,不需要打发之类的,也不需要塑形,本来是捏扁了的,烤的过程蓬松的很好都起来了,而且吃起来很酥,甜度也正好,爱了爱了(⑉°з°)-♡

    2020-04-03

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  • 炸油条-中式早餐

    炸油条-中式早餐 

    哇哇哇,方子超级棒!自从n年之前做过一次炸成棍子后再也没敢尝试过,直到看到这个方子,跃跃欲试啊,我是和好面冷藏了一个晚上的,面团非常软,看来成不成功得看面团是否跟耳垂一样柔软,否则后果自负哈哈,唯一做的不足就是酵母粉六克,直接称不出来啊,可...

    2020-03-29

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  • 黑芝麻核桃切糕

    黑芝麻核桃切糕 

    具体没量多少g,都是摸索着来的,感觉差不多就可以

    2020-03-28

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  • 蒸酸奶蛋糕

    蒸酸奶蛋糕 

    方子不错哟,做出来的蛋糕组织很细腻,跟棉花一样轻盈,好吃极了!糖加到60依然清淡不怎么甜,很棒!

    2020-03-28

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  • 2020年03月23日

    2020年03月23日 

    啊哦~一次成功,150g牛奶,4片芝士片,20g糖,2片展艺吉利丁片(10g) 凝固效果不错哦,虽然也有大家说的液体会从棒棒的缝隙往外流,不过没流出来就凝固了,可能倒模具的时候就开始凝固了吧,放冰箱也就2个小时本来想看看成型没?结果竟然脱模...

    2020-03-23

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  • 奥利奥慕斯蛋糕(6寸)

    奥利奥慕斯蛋糕(6寸) 

    标题是六寸,但是我用的八寸的模具做的,这个份量导致上面的慕斯糊很薄薄的一层,放置冰箱两个小时后竟然脱模成功,吃起来不是很甜,味道有点像奶酪味的布丁,能明显的感觉到上层QQ的滑溜溜的感觉,其实我是想要那种软糯糯的冰淇淋的感觉的

    2020-03-23

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  • 快手司康饼(蔓越莓司康饼)

    快手司康饼(蔓越莓司康饼) 

    为什么我的发不起来的呢?加入的是两克泡打粉,吃起来硬硬的像饼干一样,不过味道还不错😄

    2020-03-23

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  • 宝宝辅食:奶香小饼干

    宝宝辅食:奶香小饼干 

    这个量,糖分只加30g味道很淡几乎没有甜味,不过有的人可能就喜欢淡淡的~黄油味很浓哦,烤饼干和蛋糕我家烤箱130℃就可以超过了就会上色严重,下次再做就加点糖

    2020-03-12

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  • 无水无油鸡蛋酥脆小饼干

    无水无油鸡蛋酥脆小饼干 

    很简单,跟打戚风蛋糕一样的手法,不需要加牛奶和油,比较健康

    2020-03-12

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  • 山药饼

    山药饼 

    很好很棒,材料都是自己随便放的,没具体称量,味道不错,也很柔软,类似面包!

    2020-03-09

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  • 全蛋海绵蛋糕

    全蛋海绵蛋糕 

    完美的方子,就是这个量有点少,根本不够12连模,只有8个,难道是加面粉的时候消泡了?糖用了60这个甜度适中,家里孩子吃了好多,看来下次要翻倍做了

    2020-02-29

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  • 鸡蛋芝麻小饼干

    鸡蛋芝麻小饼干 

    又做了一次芝麻小饼干,依旧好吃(「・ω・)「嘿! 家人不够分的

    2020-02-29

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  • 鸡蛋芝麻小饼干

    鸡蛋芝麻小饼干 

    很香很好吃,方子不错就是不够吃的,看来下次要翻倍的做了,哈哈,简直比我做的黄油曲奇还好吃

    2020-02-17

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  • 超级松软好吃的南瓜馒头

    超级松软好吃的南瓜馒头 

    来交作业啦,没具体的分量,蒸了两大盘子南瓜,然后撒了很多白糖,还加了半盒牛奶,没加水,和出来的面金黄金黄的很软,话说发酵好后揉面也是超级粘手,只能拼命的加面粉,结果……最后吃起来就微微甜不过非常软哦

    2020-02-16

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  • 红枣红糖馒头

    红枣红糖馒头 

    方法不错,但是没量具体的克数,摸索着感觉不太上色就多加红糖,水多就加面,哈哈,没想到做的甜度刚好,宝宝直接吃了一整个

    2020-02-15

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  • 古早味蛋糕

    古早味蛋糕 

    家里烤箱130℃烤了60分钟,不能再高了,再高温度就开始糊,但是为啥做出来的蛋糕看着很粗,没那么细腻,里面气孔也很大跟温度有关系吗?

    2020-02-14

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  • 2017年08月29日

    2017年08月29日 

    按照方子做的,还可以?!

    2017-08-29

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  • 糖醋里脊(附快速万能糖醋汁)

    糖醋里脊(附快速万能糖醋汁) 

    番茄酱搞多了,不如放醋味道好

    2017-08-29

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  • 超软牛奶面包

    超软牛奶面包 

    交作业,哈哈,卖相不错只是为什么吃起来像馒头不松软?!

    2017-08-21

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  • 宝宝辅食【豆腐肉丸】柔软又好嚼

    宝宝辅食【豆腐肉丸】柔软又好嚼 

    用的油菜叶,很好吃~

    2017-08-21

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  • 快手鸡蛋饼~~十分钟早餐!

    快手鸡蛋饼~~十分钟早餐! 

    鸡蛋饼

    2017-08-08

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  • 猪肉丸子汤

    猪肉丸子汤 

    马上出锅了,哈哈

    2017-08-08

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  • 脆皮老式蛋糕(普通面粉版)

    脆皮老式蛋糕(普通面粉版) 

    没蓬松起来,外表有点硬

    2017-07-18

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