�子的厨房

鲜美蚝豉瑶柱海鲜粥 

2023/9/2: 苏拉台风天，1号中午打工族临急临忙下单买不到菜，没关系，当清冰箱库存咯。广东人广东胃爱喝热乎乎粥粥水水汤汤水水，原本打算煲白粥，想起有瑶柱蚝豉，死命下料，没泡水洗净跟米一起煲，肉呢，想到下楼拿还要处理算了，忘了放干香菇，...

�子

老中医推荐‼️女神滋阴养神花胶汤‼️熬夜必备 

2023/8/12 不同的花胶*8、响螺片*6、肋排600g左右、鲜虫草花120g、瑶柱几粒，没参没放，第一次煲汤水放多了，味道还可，泡发花胶处理排骨麻烦，下次有经验了，提前把排骨肥肉剪掉汤不会那么油，入秋一碗汤安逸，有剩煮米粉也可

�子

空气炸锅烤红薯(超级简单) 

2023/7/30 以为台风🌀杀到，提前备了周末食物，没来，懒不能浪费食物，只能霍霍了。6个番薯，超出我的预期，超甜，200度20分钟后转个面再烤6分钟，粉粉糯糯停不下来，偶尔吃出板栗味，这款番薯真不错

�子

牛油果酱 

2023/2/12：5个牛油果，3个番茄，香菜1小把，柠檬2个半，这次不放洋葱，放了些酸黄瓜，黑胡椒和盐一丢丢，第二次做牛油果酱熟手很多，比第一次好吃，刨开放3个羊角包的量，还剩5杯果酱，最后半个柠檬和油醋汁拌了包蔬菜沙拉，🥗里的柠檬汁点睛...

�子

牛角包可颂三明治 

2023/2/12：山姆的大羊角包，1盒9个，蔬菜沙拉2包，番茄5个，午餐肉2罐，鸡蛋4个，酸黄瓜7个，牛油果5个，柠檬3个，香菜1小把，乐芝牛涂抹奶酪和芝士片 连续两天花样吃羊角包三明治，部分投喂同事，再好吃也没爱了😂做好的羊角包放空气炸...

�子

空气炸锅煎蛋 

2023/2/12: 忘了先刷油，鸡蛋和油混合，粘底，4个鸡蛋凑合弄，先烤鸡蛋后放芝士片失败，味道还可以，下次按食谱再战

�子

空气炸锅午餐肉 

2023/2/11: 着急烤午餐肉做羊角包，食谱没认真看，只烤了10min，摆乌龙不熟，吃都吃了不管咯…希望不会拉肚子…一贯风格，有啥料放啥料，没有找替换的，再没有从简，只放了胡椒粉没其他调料

�子

绝了空气炸锅牛肉丸 

2023/1/14∶🐏了后身体好不容易恢复了些，同事做了腊肉饭投喂，我翻食谱发现空气炸锅丸子简单易做，那就猪肉丸牛肉丸走起，没放油，孜然粉受潮用不了，幸亏椒盐粉没开瓶还能用，加胡椒粉和大地鱼粉捞匀，180度10分钟，不会太干，还不错。同事生...

�子

牛油果酱 

2022/12/4∶牛油果6个、柠檬3个、小番茄1小方盒、洋葱1个、香菜4、5根…洋葱已经少放了，还是蛮霸味的，不喜洋葱味少放，感觉番茄和香菜放少了，柠檬汁够酸，不喜酸可适量减少，整体好吃哒，刚做完炫了两片吐司，剩下的装了一大盒和2小盒，最...

�子

枸杞红枣冰糖雪梨水 

2022/10/27∶干燥煲一大煲雪梨红枣枸杞水润润，放冰箱冰着随时喝。 4个雪梨，10个新疆大枣，(听说)去核不上火，一爪子枸杞，没放糖，酸甜酸甜…努努力，周末要来了

�子

口蘑酿虾滑（空气炸锅版） 

2022/10/23：空气炸锅真香 方便好用好洗 口蘑虾滑真好吃，鲜甜带汁 买现成的虾滑，黑虎虾滑2包共300g，口蘑3小盒共32个，剩1个口蘑没馅，最后1碗省着酿勉强够。小蘑180度10分钟，大蘑180度15分钟，清淡口味者，碗不刷油...

�子

培根饭团 

2021/11/14：玉米1、胡萝卜1、罐头金枪鱼1、拌饭料几爪、半瓶寿司醋混合，剩一块芝士，偷懒没用烤箱，直接煎，果然不能偷懒，颜不高。

�子

牛油果拌饭（超快手） 

2021.11.9：晚餐：最后1图店里出品，好吃爱上了，尝试自己复刻这款饭，于是有了前3图，不过菠菜配香油还是芝麻油确实香… 玉米，胡萝卜，牛油果，罐头金枪鱼，紫菜拌饭料，ps早餐吃剩的鹌鹑蛋，拌一拌干掉一整碗饭，没放酱料沙拉酱之类的，不腻...

�子

早餐方包 

2021/8/9：一包薯片引发的惨案，小感冒发烧喉咙痛头痛，拼命灌水，幸好有药不然废了，周末兼调休1天缓缓神，综合这个食谱和抖音视频做个早午餐，火腿切丁提前炒熟，放了卡夫芝士粉和仅剩一片芝士片😭，没放番茄酱和沙拉酱，合我口味，又是上火作死滴...

�子

香煎口蘑 鲜的扭起来 

2021/8/1：对菇没什么兴趣的我，不久前烧鸟屋吃烤口蘑被震到，打开新世界大门，尝试做一下，鲜甜，为了拍照转盘时汁水漏掉，肉痛，就着锅里吃不香吗😭

�子

具有保健功效的煮苹果（苹果汤） 

2021/07/16：3个苹果，5个红枣，一小把枸杞 ，酸甜酸甜，好喝

�子

止咳化痰-金桔酱🍊 

2021/03/26：咳嗽咳得夜不能睡，听同事说金桔酱止咳，半夜三更开工慢火熬至少一个钟(水放太多)折腾到天亮熬出4小杯，赶时间只放半个钟就熬煮，好些核扔掉，偷懒没加蜂蜜，划重点不停搅拌，中途开小差糊了一丢丢还好不影响整体，望有效…

�子

🍙三角饭团～两种吃法😋 

2021/2/28：玉米1，胡萝卜1，3张紫菜撕碎和2勺白芝麻炒熟，1罐肉松，2罐吞拿鱼，猪肉丸牛肉丸十几粒，1瓶寿司醋，4杯米，折腾一整晚做出28个三角饭团，其中2个进肚，久违煮饭，解解压放松心情挺好的

�子

杏仁豆腐 

综合好几个食谱，终结版:2L德亚全脂牛奶，奶油400g，2罐杏仁露共480ml，糖45g，鱼胶粉52g，不想很腻糖放得很少，淡淡甜味，再搭配桂花糖水刚刚好，布丁杯200ml，可做15杯

�子

牛油果🥑意面 

1个牛油果，2盒稀奶油共400g，wuli不是宝宝，无肉不欢，1包培根，懒癌犯了，手撕紫菜… 感觉糊糊煮不开，手贱放多水，不应该放水，美美的绿色没了，导致牛油果味淡，一失手成千古恨

�子

丹麦热狗酥 

2020.4.6日晚 匆匆忙忙准备第二天早餐，建议做好立马吃酥脆酥脆的，第二天硬了没加热口感不好，味道不错，脆皮肠，没有葱花，马苏里拉奶酪+芝士片,满口芝士香，图1、2是6号做的，烤的焦了些，下次调整下温度时间，图3、4是3月7日跟着抖音...

�子

《Tinrry+》缺材料？学一下这个简易又好喝的焦糖奶茶 

2020.4.6日 新手熬焦糖不知熬成了没，变金黄色放牛奶了,70g白砂糖、2L德亚低脂牛奶、8包立顿茶包、冰镇后好好喝，有点像港奶，还是略甜，下次减糖

�子

奶油蘑菇意大利面 

2020.3.28日化悲愤为食欲的一天，生活远远比小说狗血得多…没有罗勒，蘑菇没有，换成6个牛肉丸和5个鱼蛋，将近1包意面(大概4分之3)，4根香肠，1包培根，2盒欧德堡稀奶油共400g，芝士粉点睛之笔，好吃，摆盘和锅里照没多大差别，拍照手...

�子

🍓草莓的两种完美美味吃法：①草莓果酱 ②草莓脏脏牛奶🍓（有视频哦）Strawberry jam & Strawberry milk 

心慌的周末，迷茫的工作，近乎9年归为历史，忐忐忑忑，做了杯脏奶安慰自己…简单易上手…之前做的草莓酱吃剩一些刚好消耗掉，健康绿色饮品，忍住外面饮料的诱惑

�子

椰浆纸杯蛋糕 

昨晚的成果，被分离蛋白和蛋黄折磨疯，耗时耗精力，哪位高手支支招，食谱量做了16个，比较大个纸杯把烤盘挤得满满的，特浓椰浆是糊状不是液体，有种不妙的感觉，整精分了，有惊无险勉强完成，味道不错，不懂为什么做出来较扎实

�子

完爆吉野家[肥牛饭] 

不到600g肥牛，2个紫洋葱，1根胡萝卜，鱼露那一栏没有，3瓣蒜，一块姜，过程有撒胡椒粉和芝麻油，调味料的量按照食谱看着放，炒中尝了略甜又放些酱油和盐，加了点点水稀释颜色，非常好吃下饭，已经忘了吉野家大牛的味道

�子

酥皮迷你香肠卷 

万能的手抓饼，香肠+培根，培根味道稍逊于香肠，半截牙签固定培根卷，蛋液撒些盐和黑胡椒粉，哈哈哈，终于明白蛋液刷表面是何意，刷太多粘底，再强大锡纸不管用照粘 ，一口一个完美

�子

自制无添加草莓酱 

按食谱熬出5杯草莓酱，白盖杯子容量100ml，初做不好判断甜度是否合适，只能按食谱糖量来，不喜甜的我还是觉得太甜了，整体味道蛮好的，下次糖一定减量，草莓不用控干水分，洗干净可以切丁，哈哈哈，白做一步擦干水份，看评论看问答非常重要

�子

红茶冻 

1.7L水，4包立顿红茶茶包，鱼胶粉33g，糖45g，水放多了些相应的鱼胶粉加多几克，不喜甜的人如我觉得甜度略淡茶味较浓，下次可以放多些糖或少加些水和少放1包茶包，反正不够甜拿蜜糖来凑，还是蛮不错的，清清爽爽

�子

堪与VITA柠檬茶媲美的自制柠檬茶 

用了13小包(立顿红茶茶包)，接近4升水煮滚，估计煮开剩3升多一点点，随手4小抓冰糖，红茶冷却➕5个柠檬(个头偏小，2个切片，3个挤汁)，所有混合后味道差点，甜度稍稍不够，没关系，加蜂蜜🍯补救，简直绝了，味道更好喝，媲美维他柠檬茶

�子