广东姜葱鸡😋味道绝了
第一次做，很成功！ 1.6个鸡腿洗净，和姜片、葱结、料酒放入锅内大火烧开，小火焖煮20分钟 2. 葱、姜切丁，热油浇淋，放盐、味精调匀备用 3.鸡腿捞出放冰水，10分钟后捞出撕条装装盆，葱姜汁拌匀即可食用。
2022-07-16
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椒盐排条
大排切成条-敲个鸡蛋、料酒、盐拌一下腌制入味-粘面粉下油锅-撒椒盐出锅
2022-05-21
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10分钟搞定的一碗葱油拌面
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2022-05-09
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金沙鸡翅【咸蛋黄焗鸡翅】
1.腌制鸡翅，鸡翅洗净划刀加料酒、酱油、蚝油、蛋黄打散静置 2.咸蛋黄四只，压碎备用 3.将腌制后鸡翅放入空气炸锅，200度15分钟注意翻面 4.油锅开小火，把咸蛋黄放入待起泡沫后将鸡翅放入。完成✅
2022-02-01
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卤牛肉
1.冷水焯水出锅冰水浸泡 2.炒糖色 3.放入料酒、姜、料包、味极鲜酱油铸铁锅大火烧开后转小火炖1.5小时（筷子戳得进去程度捞出） 4.连同卤水放入冰箱冷藏 5.次日早上切片
2021-10-15
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白灼芥兰，做法简单，味道清甜，夏日爽口菜
简化了一下 1洗净去老根 2 开水放盐和食用油 3 放入芥兰焯水一分钟装盘 4.淋上蒸鱼豉油，浇一勺热油
2021-07-24
好吃到舔盘的葱油焖鸡
还不错
2021-06-19
烤鸡翅空气炸锅版
空气炸锅，十分钟快手菜
2021-06-05
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全国全世界最好吃的白切肉
最后还是糊锅了，建议最后十分钟要守在炉子边上，不过肉很香，盐放了一点点，微咸不错的方子
2021-04-24
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老上海味道— 油爆虾（大头虾版）
鱼露没有，用老抽替代了。第二次的糖就用了一勺，感觉还是甜了点。总体满意！谢谢
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堂妈小厨——笋子烧肉
一盆春笋敬春日
2021-03-13
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【新年家宴小菜】上海风味炸猪排
非常美味趁热吃
2021-02-13
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丽贝壳♉️
