云朵面包
老公做的,我负责吃和上传,哈哈 #甜品甜点# #甜点甜品#
2022-05-16
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
做了二十个,没等回油就吃了俩,太好吃啦! #广式月饼#
2020-09-26
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《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)
2020-09-20
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不用水洗的自制凉皮,零失败
用烤盘操作很不方便,最后直接拿不粘锅煎的,效果也不错。 #凉皮#
2020-08-22
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小餐包
这次忘记醒面了,导致后面揉面费时费力,胳膊都颤抖了,比第一次做好多了,里面还加了肉松。糖减了十克,甜味很淡,影响口感了。 #面包面包💕#
2020-08-16
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基础早餐可丽饼
没有水果,纯抹的奶油,也非常棒。这次用不粘锅做的,如果锅太热,做出来的可丽饼就厚,温度确实需要多做几次才能把握好。在做了一个草莓慕斯一个巧克力慕斯和6个可丽饼后,终于把一升的奶油全消耗了。
2020-03-29
浓郁巧克力慕斯蛋糕(6寸)
成品很成功,很满意,只是蛋糕胚不太够用,不过用刀裁成了两层,不影响。奶油打发有点过,流动性不强。
2020-03-25
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蓝莓慕斯
吉利丁片用了5g,奶油打发用了300g奶油和30g糖,但是草莓果酱里还有糖,所以很甜,下次再打发奶油不放糖试试。整体还是很满意的。
2020-03-22
零失误的6寸古早蛋糕
做了个六寸慕斯蛋糕饼底,因为先放了面粉再放的油,有点失败,不过英影响不发大 #蛋糕🥧#
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六寸蛋糕打发了300g奶油,奶油中放了30g糖,又加入了130g的草莓果酱,太甜了,奶油中不放糖,再加上果酱,应该甜度正好。整体还不错。 #草莓🍓慕斯蛋糕🍰#
2020-03-21
香椿芽炒鸡蛋
第一次做,买的香椿芽有点碎,不过很便宜。把碎的叶子做炒鸡蛋,杆子可以炸。这次叶子没有切太碎,仍然很不错,给自己赞一个
2020-03-15
自制麻辣烫
好吃,火锅底料给力
2020-03-09
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