Shelliii的厨房

车厘子酒 

物盡其用，把喝剩的酒和快爛掉的車厘子混合一下，真的是個不錯的組合😝😝#車厘子# 月底就有甜甜的果酒可以喝了！！希望月底所有事情都順利解決，可以慶祝一下～🙏🏻🙏🏻

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凤梨馅【百分之百纯凤梨馅，适合做凤梨酥、蛋黄酥、月饼】 

中秋果藍剛好有個大玻璃，剛好試試手！目測還算成功的，就是不知道接下來的鳳梨月餅是不是也能成功😋😋樓主的方法很詳細，感謝感謝！！

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巴斯克式烤芝士蛋糕[超简单][搬运] 

這是我兒子最愛的蛋糕，，今次試做一個！不過為什麼我烤得都裂開了呢？我怕太焦，還放了錫紙上去，是要焦一點好呢？還是不那麼焦好呢？不吝賜教！！

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超级详细的可颂牛角包教程 

失敗如我～ 1. 發酵粉不夠，只用了1.6克 2. 擀麵杖太迷你了，擀不動，擀了太久，牛油都溶出來了 3. 像平時一樣放盆熱水在烤爐里，結果悲劇了～整盤麵糰泡在牛油裡了～差點暈倒～ 還能烤成這樣，我已經很欣慰了～！

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造型馒头（葡萄） 

謝謝分享食譜，不太喜歡葡萄，按照這個配方弄了別的造型！配方挺好的！！

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彩色桃山皮月饼 

傻瓜式操作～簡直不要太簡單～好看得不要不要的～就是口感更像綠豆糕，不太像月餅皮～大家也是這樣嗎？還是我其實失敗了？

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广式月饼通用饼皮（内附凤梨小菠萝🍍月饼的详细做法） 

很成功！不過可能是麵粉太吸水了，第一次弄不好，後來換了個比例，終於出爐了！！有幾塊有一點點小塌，不影響口感！很好吃！！

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奶香烤西兰花 

加了芝士片炒白汁，撒在上面的芝士碎好像少了点，下次多撒些！味道和卖相都杠杠的！！很适合家庭聚餐🥳🥳

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黄豆芽鲫鱼汤 

自己加了点嫩豆腐，很不错！不过豆芽放得有点多，太抢味～不知道用的什么鱼，汤是黄色的，挺有食欲，哈哈！！

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鲜菌肥牛锅 

因為兒子不吃豆腐，我不吃蔥，所以改用了魚豆腐和脆肉瓜🍲 日式小火鍋被我整出部隊鍋的感覺來，呵呵，還好這個很百搭！味道怎麼搭配都好吃😋#日式家常菜##部隊鍋#

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红烧狮子头 

超好吃，比外賣好吃太多，賣相也很不錯，不喜蔥，所以沒有放蔥，放了馬蹄，很有口感！讚！！#晚餐•2019年5月16日#

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生蚝鸡汤 

很鮮美的湯，感覺好有營養！第一次做，很有滿足感呢！！#晚餐•2019年5月16日##汤#

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