小妖55的厨房

午餐•2022年7月10日 

#午餐•2022年7月10日# 今天的鹌鹑蛋红烧肉。鹌鹑蛋可以多放点。

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麦饼麦饼我喜欢 

#晚餐•2022年7月5日# 第一次做麦饼 新人不要挑战高难度的事情，没耐心了容易摆烂

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晚餐•2022年6月30日 

#晚餐•2022年6月30日# 小红书的方子，第二次做，味道很好。 我觉得这一次能做好的关键是“融合”，融合的关键时刻是：猪皮变得有些透明了。这时候下水炖，猪皮能保持弹性，猪肉软烂适中。

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每次下馆子必点的脆脆的干锅花菜🙋 

用的平底锅，炒了好久。下次花菜早点放下去避免肉太老了。炒出来花菜是脆熟的很好吃，下次调味料少放一点

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和饭店一个味道的干锅花菜 

菜谱很优秀，是温州家常菜的味道。

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【咸蛋黄煲仔饭】 

#午餐•2022年1月20日# 这个配方超级棒，焖出来的土豆和锅巴非常好吃！喜欢吃肉的腊肠可以多放点。

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午餐•2022年1月17日 

#午餐•2022年1月17日#炒虾滑萝卜丁。买的现成的虾滑，加了白萝卜丁。本来想做饼，但是团不起来就放弃了。做出来味道不错，微微焦很好吃，也很适合我的脾胃。

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肉酱土豆泥芝士饼 

#晚餐•2022年1月17日# 这个菜谱很棒，步骤简单，做出来味道也很不错。尤其是洋葱番茄牛肉馅料，加点番茄酱、盐和黑胡椒（有点辣，下次要少放一点），味道非常好，空口吃完全没问题。芝士没味道，不过增加香气和绵密的口感。

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晚餐•2022年1月15日 

这个汤味道不错，是我喜欢的。#晚餐•2022年1月15日# 在碗中加入一勺酱油、半勺蚝油，加入煮丸子的水调匀，最后捞出煮好的食材放入，拌匀即可。根据需求加汤，淡化味道或者增味儿。

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不得不说，这个蒜蓉粉丝煲是粉丝界的天花板 

#午餐•2022年1月15日#

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娱乐圈顶流都来打卡【片儿川】！一天卖出900万斤，吃过就忘不了 

#午餐•2021年12月31日# 按照菜谱步骤做的片儿川，汤味儿很正，非常惊喜。细节的地方做的不足，下次改进：1.猪肉只用了酱油腌制，完成面条以后吃起来只是酱油肉的味道，另外量太多了；2.笋干放的多、不入味儿，倒笃菜咸菜放的太多；3.面条不...

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午餐•2021年11月25日 

#午餐•2021年11月25日# 菠菜炒皮蛋，从金华的朋友那儿学来的一道菜。一把看起来很多，炒软了真没多少，不够吃。

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