红糖发糕(成功率百分之百!)
因为怕甜,方子里的白糖没放,上锅蒸了20几分钟后外面看起来已经没问题了,切开里面还没熟透,再蒸上锅蒸了十几分钟。这个配方做的话的确不塌陷而且很蓬松哦
2019-04-13
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芋泥椰浆麻薯软欧包
自己加了点抹茶粉,放冰箱冷藏发酵一晚上后手指按进去感觉应该发到位了,可是烤的时候用锡纸包住怕烤焦了时间少了点,里面没熟透!继续加油吧
2019-04-06
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蛋黄芋泥肉松麻薯欧软包(黑麦欧软)软欧包-无需手套膜,低糖少油健康版
没有用老面,感觉面包韧性缺了一点。下次准备提前配好老面。用了南瓜馅,水分多了点差点保不住😢
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果然很简单!免揉欧包
第一次做了欧包,用了超市买的特精面粉感觉发酵做的还是不好没有大的那种气孔!
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