有没有人知道这是什么原因呢，以前从来没有出现过这种问题，今年这是第三次了，过筛面粉下去之后就变成这种状态，不是那种细腻的糊状
2022-08-22
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据说蘑菇顶就是蛋糕液太多了，如果这样的话，那我感觉6寸只需要2个蛋，我用的鸡蛋是55g的。下次试试2蛋
2020-04-12
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#早餐•2020年3月4日# 没有葱没有生菜，只有一根火腿肠哈哈哈。甜面酱方子不错。面糊那个不是按这个方子做的，我做的比这个方子的稠，纯面粉没有绿豆粉。薄脆是自己醒的面做的。代价太大了。挺好吃的，再放点油辣子。
2020-03-04
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按这个方子做过无数次，我觉得香蕉的好吃，红枣的也好吃，这次做了火龙果的，不想做了，宝宝大了不经吃了，想做饼干了
2019-07-15
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高粉直接用手撒的，家里没有剪刀用刀切的口子，所以造型差了一点点呀……但是口感相当棒，终于可以把家里的核桃消灭了哈哈，第一次做全麦面包，这个方子要一直收藏，太棒了
2018-07-20
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君之---纯天然打造的无比酥松---葱油香酥饼干（葱香苏打饼干）
这次没有做香葱，做了三款奶盐的，分别中粉包低粉，包淀粉，包中粉。个人觉得中粉包中粉冷了好吃，包低粉也不错，但是低粉油酥按这个面和油太湿了，不太好考，老是软的。包淀粉刚出炉非常好吃，有点猪油渣的口感和味道，冷了就一般。全部用的植物油，下次试试...
2018-02-12
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做第二次啦，这次包的整根火腿肠，个人觉得上次包的半根火腿肠加芝士的好吃，烤好之后芝士在里面是拉丝的，口感味道都很好，只包火腿肠味道一般。还有火候还在试，不知道这个是不是就是外脆里嫩型的，每次考出来都外脆里嫩，想外嫩里嫩……哈哈
2018-02-12
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完全按照方子做的，室内温度大概3度以下，所有的静置与发酵都在烤箱进行，可能是我油抹太多了，蒸出来黄黄的东西，不是包的肉松哦，整形的时候油直滴啊……还有没有擀成长方形的薄片，擀的椭圆形，所以好多边角料，中间的卷出来就大，边角料卷的就小。感谢作...
2018-02-07
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君之---纯天然打造的无比酥松---葱油香酥饼干（葱香苏打饼干）
做了2款都没放糖，放了一点点盐给糖尿病爸爸吃的。一款包的中粉30g和15g玉米油加盐和葱，一款按方子包的淀粉50g。感觉擀的时候包淀粉的难擀一些，可能比较多吧，味道没吃出来有什么区别……薄一点的脆，厚一点的酥，都有分层，看喜欢什么口感了。
2018-02-06
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豆子泡了16-17个小时，水量用了1500g，早上用电饭煲煮饭功能一遍，水很多。接着煮饭功能第二遍水依然多大概一半。因为电饭煲中午要煮饭的，所以倒回泡豆子的锅，用煤气灶小火炖煮约1个小时收干所有汤汁，味道不错，就是太磨人了，给妈妈下粥吃。
2018-02-06
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小懒虫的老母亲
