第一次做酒酿就成功了！就是我倒的白开水太多了，味道淡了点。但是我是用来煮阿胶鸡蛋的，也就无所谓啦。发酵的时候我还拿去阳台晒太阳了～下次做的时候白开水放少一点应该很甜。再也不用去超市买酒酿了。
2023-12-11
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交作业了。发酵了8个小时。自己好像随机减了20克糖。吃起来没有外面买的好吃。有喜欢的酸味，用了180g的粘米粉。三象的。咱也不知道这算不算成功。因为发酵到两个小时的时候我去搅拌了一下。
2023-10-24
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馅儿没用完，放冰冻了，下次拿来包云吞吃哈哈哈。第一次包包子。没放泡打粉，有点黄的颜色。但是味道真好吃。我的面发了觉得太黏糊了，又混了粉揉了再发了一会。
2020-03-27
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