高流水的下厨房个人主页

高流水的作品（查看全部 38 作品）

2024年11月22日

肉沫炒京包步骤：京包一片一片掰下来过水切丝，姜片、蒜头爆香下肉沫翻炒变白时加盐、五香粉、酱油，最后加入京包菜炒匀试味调好出锅。

11-22

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高流水（广东,湛江）
㊙️烫面韭菜盒子凉了也不硬附包成完美半圆的细节视频

200克面粉、120克开水汤面，醒1小时煎出来非常酥脆好吃😋感谢楼主分享的配方🌹

2023-12-05

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高流水（广东,湛江）
2023年12月03日

趁热把熟浆倒进马蹄浆里拌匀小黄就做好了。小白：150克牛奶➕100克马蹄粉拌匀过滤后加入400克椰浆和60克炼奶拌匀小白也搞定了开始蒸。一层小黄一层小白依次蒸，最后一次蒸够8分钟起锅。

2023-12-03

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高流水（广东,湛江）
鸡屎藤粑

红枣枸杞千层糕的用料，小黄：300克水+150克马蹄粉拌匀过滤备用。红枣16颗（约80克左右）、枸杞20克、红片糖140克、（红枣枸杞用400克水煮开、榨汁、过滤后与红片糖一起再次煮到片糖融化）糖融化后关火，勺（用电饭锅配的汤勺）一勺马蹄浆...

2023-12-03

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高流水（广东,湛江）
2023年11月28日

腌紫苏叶：叶子净重90克，洗干净焯水捞出来一张张叠好，3粒蒜头、2根葱头、1小段小黄姜、3小片洋葱全部剁碎，加入1勺白醋、1勺细辣椒面、2勺芝麻油、2勺辣椒酱、8勺生抽搅拌均匀，先在碗底铺一层腌料然后铺上紫苏叶再勺腌料涂抹均匀，一层紫苏叶一...

2023-11-28

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高流水（广东,湛江）
2022年03月30日

30克白菜干（只取菜叶，菜干用来炖肉吃）提起一夜泡软，肥瘦相间的猪上肉剁成小块和剁碎的白菜叶一起放绞肉机，下油、盐、酱油，生粉按动开关搅拌，半碗水分3次放进去搅拌均匀后备用。500克面粉、250克水、5克酵母、25克花生油，2勺奶粉揉10分...

2022-03-30

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高流水（广东,湛江）
2022年03月08日

蛤蒌粽：7斤东北大米，2斤五花肉（两条），8小把蛤蒌（6元）5条腊肠（秋之风腊肠）一共做了57个粽子（煮好后约150克一个粽子）

2022-03-08

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高流水（广东,湛江）
两种碱水粽做法

550克糯米，5.2克碱面，包了24个锥子粽。

2020-06-10

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高流水（广东,湛江）
2019年07月18日

2019-07-18

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高流水（广东,湛江）
奶黄馅

奶黄馅：两个鸡蛋，100克淡奶油，30克惠氏奶粉，50克砂糖，20克低粉，30克淀粉奶黄包：580克面粉，6克梅山酵母，20克惠氏奶粉，260克水以上材料刚好做三蒸笼奶黄包

2019-05-08

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高流水（广东,湛江）
造型漂亮做法超简单的，花卷馒头

因为没时间只做了一个，确实是高颜值👍其他的还是照老样子做😛

2019-03-27

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高流水（广东,湛江）
枣泥红糖戚风（三种口味）

枣泥加了210克，整蒸出来的蛋糕水分大，沉甸甸的。

2019-03-15

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高流水（广东,湛江）