凡仔今天做什么的厨房

超简单的电饭煲版酱牛腱子 

上周日下午做的，用电饭煲真的太方便了 #午餐•2024年9月3日#

凡仔今天做什么 （浙江,宁波）

空气炸锅版蜜汁叉烧 

第三次做叉烧肉了，这次是我做得色香味最俱全的一次，这个方子很棒，也很方便。放的料酒，没有放白糖，其余都是凭感觉放的量。 #晚餐•2024年6月8日#

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玉米面馒头 

昨晚放冰箱冷藏发酵了一夜，早起揉了蒸的，方子不错，挺喧软的！ #早餐•2023年8月19日#

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鲜黄花菜炒鸡蛋（秋水仙碱必须处理干净） 

🆘阅读障碍症犯了，“辣椒切成指甲盖大小”看成了黄花菜切成指甲盖大小，就放了油、鸡蛋、盐、黄花菜，黄花菜吃起来脆脆的，很爽口，好吃！ #午餐•2023年7月24日#

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美味南瓜红豆卷，好看又好吃 

主打的就是一个好吃又好看，发得如此完美，我都要佩服死我自己了哈哈哈🤣南瓜里面就加了10g糖，吃起来没啥味道，喜欢甜的亲可以多放点。蜜豆里面倒是放了不少糖，不知道具体放了多少，随意放的，还加了点盐，甜咸永动机！ #下午茶•2023年7月9日#

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牛奶木瓜冻 

第一次尝试做这个，又好吃又简单，颜值太高啦。加了椰浆味道更浓郁了，很不错！我用的是吉利丁片，用了10g #下午茶•2023年7月2日#

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细腻松软的糯米蛋糕❗️入口即化的口感❗️免泡打粉 

分别使用了空气炸锅和烤箱，空气炸锅做出来的颜色更均匀些，但是口感是烤箱做出来的好！ #下午茶•2023年7月2日#

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爆酱蓝莓马芬 

分别使用了空气炸锅和烤箱，发现同样的时间和温度，空气炸锅做出来的颜色更好看点，不知道是不是我家烤箱功率小的问题。牛奶比方子里多加了25g，用的代糖，只放了40g，感觉也有点甜，味道还可以～ #下午茶•2023年7月2日#

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不上火的烤鸡翅（空气炸锅版） 

没放辣椒面，别的都放了，腌制了5.6个小时，味道还可以～ #晚餐•2023年7月2日#

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焖煎豆腐 

没有裹蛋液，没有放辣椒，忘记放蒜末和葱花了，其余的都是按照菜谱做的，味道不错！这块豆腐昨天早上买的，今天早上闻了闻好像有点酸，勇敢牛牛不怕困难，用水冲洗了几下就做了。中午吃的时候，确实吃出了酸味，像是放了醋似的，而且加了糖的，所以吃起来就是...

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小白也能成功的香煎山姆牛嫩肩扒 

看到评论里的姐妹说用空气炸锅做的，所以我也试试。80度，30分钟（图二），这色泽看起来还可以。不过我喜欢吃全熟的，所以又175度，回锅了8分钟（图三），一不留神差点烤成牛肉干了要，味道还阔以～ #午餐•2023年6月27日#

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山药红枣馒头～ 营养养胃健胃又美味 

方子不错滴 也没看具体发了多久时间 用手指头戳了几下 感觉差不多了就蒸了 就是我没掌控好山药泥的量 最后用了1kg多的面粉 才揉成不粘手的程度 其中几个还加了点黑芝麻馅儿嘿嘿～ #晚餐•2023年6月18日#

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