想念我的小烤箱的厨房

像棉花般柔软的炼乳小餐包，新手一次成功 

配方很好用，没加牛奶，用了2个蛋，上下火170，25分钟，给自己留个底

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香葱肉松吐司/250克水立方 

2个250，1个450一起烤的，果然下火只能200，上火130也可以降点 明天再试试。满屋飘香～

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玛格丽特饼干 

厨房温度高了，裂纹不明显。小团子大概一个10克左右，反正自己吃的不讲究卖相😂。170度烤了22分钟

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加了杏仁粉的蔓越莓曲奇，味道很赞！ 

黄油还剩下120，就整体加了点量，一边长帝一边ACA同时开烤，吼吼～没想到ACA的温度差了不是一丁点，15分钟长帝才开始表面干爽，ACA直接就眼见着有些焦底啦～😂赶紧把整体温度都调低，23分钟出炉。尤其是下火，不让真的会烤出难看的底色的。曲...

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超简单的布丁（消耗淡奶油的美味点心） 

在给5/1全家出去露营作准备备学做的，所以需要给自己留个详细的方子。特意打了2斤据说很好的鲜牛奶，熬煮放凉。同时做了2样； 焦糖布丁～用了约40克白糖，约250克冻硬了好不容易化开点的淡奶油（纯属消耗这个～）4个全蛋，过筛3次。...

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风靡吃货圈的雪花酥 

#下午茶•2023年4月2日#用料翻倍 ，抹茶原味两种口味，得到家人一致认可，下次继续。

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胡萝卜小面包 

快手好方，卖相不错✌

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素菜冠军！营养美味的山药炒木耳 

爽脆好吃的素菜

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消耗蛋清~无蛋黄蛋糕 

6个蛋清，其他材料减半，不喜欢太甜，减糖到45克。八寸烟囱模具。方子温度30分钟开始顶就裂了，看来各家烤箱确实脾气不一样。40分钟后转上火130，下火120烤了10分钟，就烤好了呢。消耗蛋清的好方法，下次再慢慢摸索。给自己留个底

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黄油蒜香小面包 

果然割包下手不能太重😂方子很好，味道略淡，下次要再加点咸口～

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南瓜软欧包 

这颜值～必须点赞～～～南瓜水分偏大，按配方和面有点太软，加了10克低粉2遍一键出膜～终于揉出手套膜。卖相太好了，馅料有点耗时间。长帝32L160°，26分钟，留个底。

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Mini司康~淡奶油消耗大法！ 

快手美食～小小个～加了蔓越莓，咸甜味儿，佐茶不错。

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