蛋糕卷
百香果慕斯
咸奶油
戚风蛋糕卷,快手美味0失败‼️不掉皮不开裂
2020-06-22
6 1
空气蛋糕
50克低粉加10克玉米淀粉1克泡打粉,淡黄加糖打到8字不容易消失,油加热到60度分多次加入蛋黄液,加入一半85度的牛奶,筛入粉,再加一半牛奶。
2020-04-13
10 0
肯德基蛋挞
牛奶加热过滤后再加入,口感会很细腻#蛋挞蛋挞#
2020-02-11
3 0
千层~
糖、粉、牛奶放一起混,过滤后加入打散蛋液,过滤后放小部分与隔热水融化的黄油进行乳化,再倒入全部液体混合。 甜奶油:400克,加20克糖粉和10克白糖
2019-11-22
粉、糖、牛奶放一起搅拌过滤后加入打散鸡蛋再过滤,倒入小部分液体到融化的黄油进行乳化后,再倒入剩余液体。 奶油:400克,放了剩下的20克糖粉和10克糖,味道很赞!
11 0
椰蓉馅(爱和自由配方)
黄油放少点 牛奶放多点椰蓉冰皮月饼味道超赞
2019-08-27
11 2
2019年08月22日
好吃 煮熟有用冷水泡了两三分钟
2019-08-22