花朵豆沙面包
下次可以按照原配方，多分出两个，一共做6个，这样的话，面包个头小一点，数量多一点，太大了一下子吃不完。#甜食#
2020-12-02
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豆沙一口酥
外面那一层就相当于黄油饼干，黄油和面粉的比例是1:2。 下次再把面团擀长一点，窄一点，这样包起立更细更长，切出来，更小，更多。 这次做的个头稍大了一点，吃起来容易腻，而且数量上也显得少。#甜食#
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超细腻蛋黄酥豆沙馅
红豆先泡一晚，再煮熟，越烂越好，不能蒸，蒸不烂。 煮好后沥干水，放美的面包机，选果酱程序搅拌，放玉米油、冰糖，大概一个小时后，再去观察有没有搅拌好，用手捏，能成球，稍稍有点黏就可以了，太干了也不好。#甜食#
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超级开胃的黄豆酱
#开胃菜# 这次做的黄豆稍稍硬了些，下次用水多泡一下，不要蒸，要煮。 生抽只放方子里一半的 量，边放边尝试味道，太甜就不好了。朝天椒只需要放两个，其他的用普通不太辣的红辣椒。最后的油量可能连方子里的一半都不用，这次只放了一半的量都觉得太油...
心若花来
