Tim’s家全麦肉桂贝果
不知道为什么没怎么发起来,下次多放1g酵母
2022-08-21
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2022年07月30日
无糖无油黑麦欧包
2022-07-30
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碱水小丸子(超可爱好操作的碱水面包)
1. 上火230度太高了,下次调到上下200 2. 切记摸碱水要带手套带手套! 3. 泡碱水前先冷冻变硬更好操作 4. 纽结的造型40g一个有点小,下次尝试单个面团80-100g
2022-05-17
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奶香浓郁酸甜酥脆的蔓越莓黄油曲奇
糖粉不够加了砂糖,没有糖粉的效果好。烘烤时间延长到25分钟
2022-05-11
我做过的最酥的一个蔓越莓饼干的方子,很好。就是蔓越莓考完有点不好嚼,不适合小孩吃。下次做个不放蔓越莓的给孩子吃
2022-05-09
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龙眼枣糕
泡打粉和小苏打味道有点重,可以少放。配方有点湿,我少放40g油
2022-04-30
最好吃没有之一的曲奇!
很好的方子,操作简单
2022-04-28
蜜汁脆皮烤翅(脆飒飒)
按方子操作的,阉了一夜,很成功
2022-04-27
小高姐版香蕉蛋糕笔记
操作比较简单,但不知道为什么没怎么发起来。少放了20g糖,甜度有点不够
2022-04-24
视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂
减糖10g面粉补、减油10g牛奶补 130度25分钟+155度20分钟,凉透脱模 非常成功
2022-04-10
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减糖10g用面粉补,减油10g用牛奶补 自家烤箱130烤25分钟+155烤20分钟表皮有点开裂,下次155再减几分钟 放了蔓越莓干烤糊下次不放了
2022-03-20
2020年12月24日
燕麦麸+奇亚籽加温水冲泡,加无糖酸奶,盖上保鲜膜放冰箱冷藏过夜,第二天早上开吃。无糖低脂高纤,饱腹感一流👍
2020-12-24
10分钟快手的窝窝头-超简单成功率超高
家常猪肉炖菜
豉油鸡
盐焗鸡