《Tinrry下午茶》教你做草莓芝士慕斯(6寸配方)
吉利丁粉还是得看牌子 新加坡这个牌子16g吉利丁粉就太多了,下次13g或者12g试试 顶部是blackpink粉色奥利奥 草莓酱是Bonne Maman,130g酱配15g柠檬汁 这次的柠檬比较酸 搭配出来是偏酸的口感
2023-03-14
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金针菇番茄肥牛卷
很好吃 用了三个番茄 一个小娃娃菜 大半盒盒川羊记肥牛(有点少) 一小包金针菇(ebuymart上独立的一小包) #午餐•2023年3月13日#
2023-03-13
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比饭馆好吃的烧茄子
巨下饭 4个番茄 2个茄子 1个青椒 三个人吃了2顿 +李锦记红烧汁 +番茄酱(去腻) +醋(去腻) 盐适量调整
2022-10-17
顺德双皮奶
500mL lactose free milk + 100g 蛋白 + 35g 白砂糖刚刚好 小美机水开后蒸12min 家里的保鲜膜不是耐高温的那种 用锡纸替代了
2022-09-26
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美国版香椿炒蛋:羽衣甘蓝炒鸡蛋,这下你不会嫌Kale难吃了!
#晚餐•2022年8月2日#
2022-08-02
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不焯水不放油的家常红烧肉
第三次打卡 很好吃
2022-07-10
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#晚餐•2022年6月5日# 自己做笔记: NTUC的猪肉+ 10粒小的黄冰糖 生抽老抽黄酒减半 八角2个小的 香叶一大一小 姜三片切掉皮留下长方形 白芝麻少许
2022-06-05
#晚餐•2022年4月17日# 给自己备注: 300克肉 塑料调羹一大勺生抽会有点咸 用陶瓷调羹 生抽老抽各一大勺
2022-04-17
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日式豆乳盒子(史上最详细步骤图)
豆乳+奶油+低糖香兰戚风层
2021-12-04
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香到朋友决定住我家不走了的茄子焖面
#午餐•2021年9月5日#
2021-09-05
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用2个金色方盘共做了两个戚风蛋糕片。豆乳的量应该x这个方子的1.5,奶油用300克。做豆乳时最好不要减糖。
2020-10-02
零失败快手岩烧乳酪(熔岩吐司)十分钟网红早餐,好吃哭
#早餐•2020年9月25日# 巨好吃,图二的cheese用了三片 其实2片就可以了
2020-09-25
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小至|学校8寸戚风
蒜蓉粉丝蒸扇贝
油泼扯面
日式烤鸡肉串~焼き鳥
酸奶糯米糕(只用一个盆)
抹茶炸鲜奶