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yz在外的作品（查看全部 286 作品）

玉米面松饼，早起5分钟搞定，又软又健康

不粘锅做的，多加了20克奶粉和糖

07-14

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yz在外（海外,澳大利亚）
爆炒鸡胗

主要是按菜谱预先洗了然后按步骤的加姜料酒焯水后没啥异味，再过热水后切片。今天炒洋葱之后再入鸡胗快炒，又加了耗油，虽然最后加了羊肉的烧烤料，感觉还是偏甜了些，可能腌渍时盐加的不够

05-25

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yz在外（海外,澳大利亚）
淡奶油马芬

做芝士蛋糕剩下些奶油，合计有近210g，同比例增加了其他的配料（3个蛋，220g低筋面粉，80g糖)，又加了20g抹茶粉，面糊挺稠的，所以牛奶用了近30g，最后加点蓝莓做的。牛奶可能还能加点

03-31

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yz在外（海外,澳大利亚）
东菱面包机抹茶面包

加了15克抹茶，用了40克糖及两勺炼奶，蛋液约重50克，然后没有豆沙，照着上面的步骤做的，家人很喜欢，说是还可以再加些抹茶，面粉估计加到约260-270克吧。

2023-09-09

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君之的柠檬小蛋糕—简单好吃消耗杏仁粉

三倍量做的15个，当然糖和黄油减半了

2022-12-27

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简单快手蔬菜鸡蛋煎饼

平底锅煎的，刷层薄油，确实稀点更好煎

2022-02-06

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莆田红团

没一斤干绿豆，先用水浸泡一晚，煮后加225g糖，（这个甜度很好吃，但也可再减点）。可配糯米粉300g，面粉300g（或是其中的100g用芡粉代替），热水可看着加，大概是420g+

2022-01-30

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晚餐•2022年1月3日

#晚餐•2022年1月3日# 煎好鱼后，学大厨浇上一圈料酒，结果引发了烟雾报警器，吓得关火端着锅就跑向门口。。。

2022-01-03

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客家经典酿苦瓜

女儿突然想起小时候奶奶做的酿苦瓜，元旦那天出门就惦记着买苦瓜，没想到很多店都休息，终于在家小店里买到了！今天又买上糯米，加上香菇肉末，好吃😊

2022-01-03

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东菱面包机处女作

#东菱面包机处女作# 按照配方把料备上，剩下的就交给时间了。一出炉照片还没拍大家就吃上了！内心柔软，太好吃了！

2022-01-02

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2022年01月01日

新年第一天认真吃饭早餐：南瓜奶酪煎饼配牛奶晚餐：苋菜代替红菇炒兴化米粉，蒜蓉豆豉排骨蒸芋头，蒜蓉黄油奶酪焗红龙，茄汁鱼片

2022-01-01

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早餐•2021年12月27日

250g南瓜蒸完还是250g，但是水分很高，不自知的我还是照常加了水，后面只好不停的加面粉。。。#早餐•2021年12月27日#

2021-12-27

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