我的烤箱20分钟就够了，炒肉的时候可以不放盐，因为酱比较咸；肉沫蒜末放进去再烤10分钟就ok了。底部铺一点迷迭香，表面也放几根，香味独特#晚餐•2025年2月23日#
8天前
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小龙虾先用刷子一只只洗过，再用老酒和盐（多一点）腌半小时左右，锅里油多放点，放入生姜大蒜洋葱炒香，倒入小龙虾翻炒，继续倒入老酒，白糖，盐，酱油翻炒，最后撒一点孜然粉或胡椒粉，撒一撮小葱
2024-04-28
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烂糊鳝丝，鳝丝先用老酒，盐，糖，酱油腌半天，再用干的地瓜淀粉薄薄的裹一下，油里炸熟，捞出放吸油纸上。再炒洋葱和青椒，快熟时加入炸好的鳝丝，拌一下起锅
2024-04-21
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发面萝卜丝肉饼，头一回感觉焦香酥脆。今天的样子也好看一些了。天气冷了，发面五六小时，包好后放锅里醒面半个多小时，先开了中火，再小火，淋点水闷一下，结果就酥脆了。估计醒面比较重要吧😊#晚餐•2021年12月6日#
2021-12-06
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跟着乐悠厨房的方子做的米糕，记录下一：360g米粉，100g普通面粉，15g白糖，5g酵母，想要甜的要加糖的分量#午餐•2021年11月14日#
2021-11-14
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青青衣裙
