LilyBird的下厨房个人主页

LilyBird的作品（查看全部 49 作品）

2024年08月14日

1:2的蛋水比，鸡蛋羹duangduang的

08-14

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LilyBird （上海,松江）
晚餐

求李老师分享的海参汤真传：备料：海参段（20公分左右，视个人喜欢）；元贝若干，洗干净泡之；里脊肉丝，酱油淀粉拌之；粉丝苦干；香葱（小葱）葱花若干。操作程序：植物油（适量）倒入鍋中，放盐（适量），加入葱花起锅；放入适量水（平均每人一碗）...

07-22

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LilyBird （上海,松江）
2024年07月22日

求李老师分享的韭菜盒子真传 1. 和面，常温水即可；韭菜摘干净控水；*韭菜别切，等开始包之前才切碎 2. 铁锅里鸡蛋炒碎，加入虾皮、盐（以韭菜需要的量为准，其他食材都已经有盐分了）；*以上三种食材是韭菜盒子基本材料，有食材的话，还可以加入黑...

07-22

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LilyBird （上海,松江）
2024年07月03日

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07-03

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LilyBird （上海,松江）
年度珍馐-花点功夫花点钱就能解锁秃黄油

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2023-11-26

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LilyBird （上海,松江）
2023年11月12日

水烧开后放入蒸17分钟，肚皮朝上，调料（镇江香醋+黄酒+六月鲜生抽+姜末+白糖）稍微微波炉热一下调匀

2023-11-12

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LilyBird （上海,松江）
晚餐•2023年7月16日

#晚餐•2023年7月16日# 自制擂烧椒皮蛋

2023-07-16

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LilyBird （上海,松江）
2023年03月05日

每次做腌笃鲜，都忍不住翻翻这几页找找灵感

2023-03-05

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LilyBird （上海,松江）
2023年01月07日

藤椒系列一直是我的心头好，今天尝试做了藤椒鲍鱼片，虽然前道处理很花功夫，但鲜香麻辣而且Q弹的鲍鱼片上桌，大快朵颐是对厨子最好的回报

2023-01-07

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LilyBird （上海,松江）
2022年07月13日

贝贝南瓜去籽切块橄榄油，黑胡椒，蒜末，海盐，面粉少许，抓均匀后腌制一会儿。进入烤箱，看烤箱脾气，160-170℃ 15分钟左右，期间翻一次

2022-07-13

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LilyBird （上海,松江）
2022年06月11日

错过了22春天但没错过瑞士卷： *浮云海盐牛乳瑞士卷 *红丝绒瑞士卷 *LETAO复刻抹茶双重芝士蛋糕 todo： *抹茶红豆瑞士卷 *天使椰香瑞士卷

2022-06-11

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LilyBird （上海,松江）
2022年02月02日

司康 SCONE = it's gone

2022-02-02

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LilyBird （上海,松江）