吐司，奶香手撕面包，超级香浓
i7下层上火160，下火190烤40到45分钟
13天前
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2024年10月29日
海氏i7上下火中下层195度25分钟普通烤，原味贝果面团（5个的量）：高筋粉250 g 奶粉10 g 糖10 g 干酵母2 g （或鲜酵母6 g ）冰水143 g 黄油10 g 盐2g 不同颜色需要调整的：抹茶：+7 g 抹茶粉，+5 g...
2024-10-29
番茄肉酱意面
嗯，不错，中途加了点生抽，还加了芝士碎#晚餐•2024年10月26日#
2024-10-26
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培根芝士包
I7中下层上下185度19分钟，中途看到不均匀上色可以转盘，再开风炉2分钟180度
2024-10-23
零失败快手岩烧乳酪(熔岩吐司)十分钟网红早餐，好吃哭
海氏i7最下层普通烤上火200下火180烤15分钟
2024-06-24
2024年05月25日
黑麦吐司I7下层上下火普通烤180烤35分钟，再转风烤5分钟
2024-05-25
2024年05月23日
北海道奶油吐司改良加了可可粉10克，高粉少10克，i7上火160，下火190烤30分钟，个人觉得可以再多烘烤5分钟
2024-05-23
2024年05月14日
i7风炉上下180烤22分钟，中层，最后几分钟盖锡纸！抹茶奶酥花环 ，个人认为奶酥里不建议放盐，影响口感
2024-05-14
2024年04月26日
墨西哥面包，i7中层上下火180度22分钟普通烤，再转3分钟风烤
2024-04-26
2024年04月24日
i7上火180，下火170，烤18分钟左右主要看上色风炉
2024-04-24
2024年04月23日
I7普通烤180上下35分钟，再转风炉210上下5分钟 ，i7发酵至8分满离模具顶部还有2.5厘米， 很好吃
2024-04-23
2023年04月30日
150，55min
2023-04-30
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晓晓凤
