奶香浓郁的提子奶酥-儿时的回忆
不小心把黄油融化成水了😂,没办法最后加了3克泡打粉,最后成品也还行,口感有点像软曲奇
2020-04-14
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轻芝士蛋糕
八寸的,终于成功!角度没拍好,其实高度还是可以的,用了六蛋,75克糖,乳酪240克,甜度可以再减五克刚好,说说我烤了多长时间吧——90分钟!!!160度烤了半小时,后面150烤了60分钟,中间加盖锡纸!之前同样的量我只烤了60分钟,然后五分...
2018-08-16
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《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)
在我想要放弃的时候,却成功了!😜我是结合视频一起看的,看完她的视频我才知道,以前我认为打发的蛋白根本没打发好,也没等两小时后脱模,所以缩腰,布丁层,塌陷等等。大家要完全按照她放糖的顺序,再结合她视频里翻拌的手法,我受不了蛋腥味,所以蛋黄糊加...
2017-05-11
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简单易行的豆沙霜
我自己熬的豆沙,参考了好几个方子,最后就是自己看着自己随便放的料,我可能吃的太多,感觉不出来好吃了,但是老公都偷吃好几朵,裱的时候边挤边化,我手温太高了,只好放回冰箱冻一会,再挤。因为急着送出去,不到五分钟堆放完,坏了好几个!第一次裱花,给...
2017-05-07
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豆沙霜(韩式裱花用)
第一次裱花,自己熬的豆沙!!!匆匆忙忙堆上去的!
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奥利奥咸奶油蛋糕
水果小四
2017-05-03
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再来
继续来小四
轻乳酪水果盒子蛋糕
朋友吃着赞不绝口,为啥我吃着一般不是很惊艳呢?可能是我奶油太淡啦??
2017-04-27
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千万记住奥利奥不要放太多!!我就放的太多败笔啊!
2017-04-26
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蛋糕淋面之一:甘那许淋面(详细解答淋面太稠的问题)
我淋的面没有最丑只有更丑,还不如不淋,淋了两遍,事实证明得一遍完事,要不就成我这样的!
2017-04-24
布朗尼(巧克力酱版)
就一句话,减黄油啊!烤完以后沥了半碗黄油!直接是煎熟的!不过很好吃!一定要放坚果!我少放了20糖,感觉刚刚好
2017-04-11
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