可可蛋糕卷
高比克80s烤箱,中下层,180度,16分30秒,正正好呃毛巾面,可能水不够热,可可粉没有完全化有点结块儿了
2023-12-26
2 0
香芋奶油盒子蛋糕
喜欢厚蛋糕片,用的5蛋的,高比克t38l风炉155度25分半钟,稍微时间久了点,下次减一点时间
2023-08-13
0 0
伯爵红茶奶酥吐司🍞茶香&奶香|无人能抗拒
高比克t38l 上火170,下火200,35分钟,配方一半做了两个450g的吐司,奶酥整体的量和配方里的糖个人觉得都可以再减一些,茶味确实很香
2023-08-06
蓝莓贝果|无油低糖
好韧…好费牙… 200度16分钟
2023-05-17
可可酥粒软欧包
风炉180度18分钟,不太会粘酥粒,做了三分之二的量还剩了一丢丢,面团分了14个,大概68g每个
2023-03-21
1 1
可可蛋糕卷(不消泡超浓郁巧克力口感)
加了巧克力淋面,用的66%黑巧,有点苦,高比克风炉145度33分钟,掉皮,蛋糕片很厚,原装盘卷裂了,方盘没有,两个卷280克奶油夹心有点少,加了一点点可可粉打的
2023-02-15
原味蛋糕卷
150度22分钟,正卷,一点皮都没掉,正正好
2022-12-24
3 2
150度20分钟,夹了150g奶油10g糖一点点奥利奥饼干碎,下次多烤两分钟,有点蛋味儿,再加些柠檬汁
2022-12-03
4 0
超下饭的辣子鸡丁
分享图片
2022-11-23
原味基础蛋糕卷(小五卷)
放了一点伯爵工红茶碎,懒得卷啦,对半切涂了奶油,175度18分钟
2022-10-13
3 0
原味曲奇饼
非常酥!下次挤高一点挤大一点,烤的烤的就扁了,170度15分钟
2022-09-30
1 0
🍞消耗淡奶油吐司|无黄油|软绵绵|奶香浓郁
三能金波 上下火180度 40分钟 只开下火5分钟 五分钟盖锡纸有点晚 下次试试三分钟 淡奶油冻坏了 这个方子真的好好用 冻坏了不能做蛋糕 做面包消耗掉🤣
2022-09-25