廖先生的后厨房的下厨房个人主页

廖先生的后厨房的作品（查看全部 22 作品）

2019年08月20日

🍴 这是一块被切出仪式感的蜜汁叉烧 🐷 在牛羊鸡鱼备受推崇的时代，要为猪肉发个声：作为体脂率15%的🐷 ，猪肉的营养成分和牛肉、羊肉、鸡肉并没有明显的差异，甚至在某些层面上，瘦猪肉具有更高的营养价值和性价比。 🐷 🐷 这么优秀，还在中华...

2019-08-20

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廖先生的后厨房（广东,深圳）
2019年08月19日

像🐓公鸡尾巴的蚝壳纹路

2019-08-19

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廖先生的后厨房（广东,深圳）
柠檬挞

2019-02-16

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廖先生的后厨房（广东,深圳）
中秋 | 做月饼

2017-10-05

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廖先生的后厨房（广东,深圳）
蒜蓉秋葵

不错。加了胡萝卜粒点缀

2017-09-28

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廖先生的后厨房（广东,深圳）
烧椒茄卷

有点费油，我的煎得过了些。说不好卷伙伴，切片不要切太薄就好了，还有不要煎太过，把水分弄没了卷出来的像朵花，就把料放在旁边了

2017-09-12

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廖先生的后厨房（广东,深圳）
2017年09月04日

备料：南瓜泥+水约300g 真姬菇（切成丁状）面粉水（作用使汤浓稠）：20g面粉+50g水黄油+玉米油入不粘锅，烧热后放入真姬菇翻炒，会出很多水；后将南瓜泥和水的混合物放入锅内煮沸，再将面粉水兑入搅拌匀使汤浓稠，最后放适量盐搅匀。 ...

2017-09-04

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廖先生的后厨房（广东,深圳）
番茄料理趣味搭

🍅番茄戚风蛋糕创意来源：番茄炒蛋是风靡全中国的菜式，番茄与蛋的搭配更是经典。西式烘焙基本招式戚风蛋糕，当番茄遇上鸡蛋，同样美妙

2017-09-04

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廖先生的后厨房（广东,深圳）
2017年09月01日

料：剩饭、鸡蛋藕（切碎）香菇（切碎）芹菜（切碎）黑胡椒盐料先热油炒过，再与米饭、鸡蛋拌匀，煎，可能会更香。下次试

2017-09-01

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廖先生的后厨房（广东,深圳）
彩椒焗饭

备料：前晚剩饭、玉米粒、胡萝卜粒、香菇粒、洋葱碎炒饭：热油，放入以上除米饭外的材料翻炒至八成熟，放盐、放入米饭翻炒，快好时放适量酱油，翻炒匀将炒好的米饭放入处理好的彩椒内，撒上马苏里拉芝士，入烤箱，上火200，下火180，烤至芝士溶化...

2017-09-01

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廖先生的后厨房（广东,深圳）
保留最原始鲜味儿的煎口蘑

煎的时候放了点黄油。煎好的蘑菇底部少点鲜味，下次煎可以在油里加盐提鲜

2017-08-24

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廖先生的后厨房（广东,深圳）
主厨炒蘑菇

2017-08-24

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廖先生的后厨房（广东,深圳）

廖先生的后厨房的厨房

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廖先生的后厨房的菜谱（查看全部 21 菜谱）

廖先生的后厨房的厨房

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