正宗武汉炸藕圆子
图一和图二都是【纯藕丸子】，完全【没加面粉】，是那熟悉的口感和味道。区别是图一汁、藕分离，图二直接搓的丸子。如果把汁挤出来熬成糊蛮费时间还容易糊锅，可以试试放一放后倒掉最上面一层清水，再用微波炉加热蒸发掉水分，会方便些。
2020-03-27
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烤红薯
烤红薯我鬼使神差地削了皮😂，意外地发现烤焦脆的外壳相当有较劲，非常好吃👏🏻！有皮的里面会更湿润些，六个小红薯都烤得流糖稀，香甜得让我没忍住一口气全吃啦😝。
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苹果馅蒸面包
用的普通面粉（疫情期间没有高筋的），看了评论特地只给了320g面粉，3个鸡蛋面团就成金黄色的了，特别粘手，徒手完全没法擀面。用了揉面袋和刮板勉强成型，只包了四个馅料，其他直接装进电饭煲里，最后出来的成品更像是带锅巴的烤馍！香，但我还是想吃面...
2020-03-24
能夹一切的烧饼
分成8个饼，每个厚度不够，更适合单吃。用烤箱烤后，外壳会更硬脆。饼越厚里面越软越蓬松，口感有些像武汉的剁馍，冷了后嚼起来有微微的甜味。感觉还可以有更多的变化，比如奶香的、椒盐的，但原味肯定最适用于夹馅料。
2020-03-23
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糍粑鱼
还是喜欢吃这种油炸的，香酥脆嫩！
2020-03-22
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红糖发糕（最简单的做法，零失败）
100g水搅拌都拌不开，加了20g蒸出来还是干，下次得再多放些水才好。 【50g红糖只放了30g，热的时候微微甜，冷了甜度刚好。 【二十几度室温发酵一个小时，后半小时发大明显。冷水下锅继续发了些，感觉有点发过了，超级蓬松，我更喜欢吃湿一...
2020-03-21
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这更像是烧鱼，不是我从小吃的糍粑鱼，还是得油炸。鱼块腌了三天，也阴干了4个小时。炕了蛮久的，油放得少，把饼铛的不锈涂层都弄坏了额。下锅的时候按照教程放了点水，酱油放多了，咸得不行（酱油我是真的不会用哎）。吃了一块，剩下的过水去味后给猫吃了。...
2020-03-18
胖头鱼鱼头萝卜汤
姜放多了萝卜有点苦辣，鱼头里有一些肉，但我觉得就脑髓好吃（是脑髓不是脂肪部分哦，半透明不腻），汤还可以。
2020-03-16
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萝卜丝饼
就是鸡蛋饼里加了白萝卜丝，白萝卜没有短生且土腥味很明显，不好吃！
2020-03-12
Lizzy�
