晨风星子的厨房

轻乳酪芝士蛋糕6寸#皮黑森林# 

#晚餐•2022年12月22日#好方子，做过几次了，都很成功， 这个轻芝士蛋糕已经做的很得心应手了

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软绵绵戚风纸杯蛋糕 

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红烧肉沫茄子 

味道超赞，我家没有豆瓣酱，就没放，放了颜色更好了一点

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软到不知所措的牛奶卷 

形状很丑，面包很OK，第一次出手套膜的感觉真的好。二发在烤箱水浴发不出来，还是用了烤箱的发酵功能。忘了看火，锡纸盖迟了，表皮有点硬，下次改进

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超软的~酸奶蛋糕 

很绵软，真的有芝士蛋糕的口感，就是表面不上色，我一急之下，一个小时后，移入了最高层，调到了200度上色几分钟，可惜不太均匀。

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小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷 

我的是长方形烤盘，自己改成了小六卷，厚了点，怕卷裂了，我妈说就这样切块吃。方子不错👍👍

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香酥曲奇~爱烘焙的姐姐 

这个方子真的好，太好挤了有没有，一次性裱花袋超快完成，我是手残党，挤的大小不一，导致上色有点不均匀，但是味道真的很好，很酥脆，吃着不腻，甜里微微透点闲，下次再用这个单子做。

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鸡蛋饼干（适合出牙期宝宝） 

挺香的，有点像我们小时候的鸡蛋片的味道，有点甜，稍微有点硬，为什么作者按照这个分量做出来有那么多，我做出来只有这么一点点呢？因为蛋比较小吗？下次加个蛋试试

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完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融） 

第一次做，挺满意了，就是上层没有怎么上色，这是什么原因呢？

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