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蚊子菌的作品（查看全部 33 作品）

法式乳酪月饼

烤到头盖骨掀开了😂😂但是巨巨巨好吃呀！

2022-09-08

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蚊子菌（海外,美国）
香菜芝士烤鸡胸🌿

巨巨巨好吃😋又很好操作。唯一美中不足的是面包皮没有烤脆，赖我！下次试试最后broil一下

2022-09-02

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蚊子菌（海外,美国）
马斯卡彭乳酪派

用来消耗马斯卡彭和葡挞皮的，意外的炒鸡好吃😋

2022-08-10

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蚊子菌（海外,美国）
🔥酸酸辣辣。开胃爽口的醋溜白菜

吃一半才想起拍照。加了点豆芽。真的挺好吃的诶

2022-01-14

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蚊子菌（海外,美国）
<LeTao>双层芝士蛋糕配方大公开！！

在多伦多第一次吃Letao家的double fromage就深深爱上啦。非常感谢作者搬运方子～这次四刷，尝试了在上层马斯卡彭慕斯里加入了打碎的树莓果子，粉粉嫩嫩、酸酸甜甜的，又是一种不同的风格:P

2021-01-11

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蚊子菌（海外,美国）
入口即化的珍妮曲奇

最近尝试了好几次的方子，口感真的很不错。我没有高粉，所以粉类只用了中粉加大概七分之一的杏仁粉，感觉成品也很酥，花型也没有糊掉。尝试了用有盐黄油，不加盐，感觉有点过咸，需要增加糖粉含量，不过用来做咸鲜味的曲奇会不错。感觉奶粉含量可以增加一丢丢...

2021-01-02

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蚊子菌（海外,美国）
不用烤箱 15分钟无油低糖的舒芙蕾蛋糕松饼 🥞 蓬松绵软

松软好吃～配了做果茶用的树莓糖浆和做蛋糕剩下来的马斯卡彭奶油，绝配！

2020-08-09

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蚊子菌（海外,美国）
美味雪花酥

数不清做了多少次这个方子了，真的非常棒！我的饼干一般用120g，麦维他的茶饼干。试过很好吃的组合有：开心果加蔓越莓、杏仁加杏干。蔓越莓真的很经典了。另外冷知识：棉花糖里面有鱼胶粉，所以对素食者是不友好的；不过有专门卖的纯素棉花糖（vegan...

2020-07-14

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蚊子菌（海外,美国）
青柠派（key lime pie）

热量小炸弹，足足加了快一罐的炼奶，220克糖，让最近做了许多戚风的我瑟瑟发抖🙈不过还是很好吃的，而且非常好做！内陷像酸酸甜甜的果味酸奶布丁。另外想给作者大大提个建议，用量可不可以加一个换算重量🙈我用的家庭量杯测度线比较粗犷哈哈。

2020-06-15

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蚊子菌（海外,美国）
消化饼派皮

用它做了糖分的小炸弹key lime pie。（本来想用另一份搓黄油的派皮，但是懒orz）。出于健康起见减了10克糖，发现其实刚刚好。建议减糖，不建议减黄油！压实的时候用上了手，成品后还是很好切的！有点脆脆的口感配上软嫩的青柠陷感觉很搭。整...

2020-06-15

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蚊子菌（海外,美国）
香辣豆皮

家里有豆腐丝和之前吃剩的鸡丝，再加上木耳丝、胡萝卜丝和青椒丝，没有小米辣，用墨西哥绿辣椒代替了，很香很好吃😋

2020-06-01

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蚊子菌（海外,美国）
《Tinrry下午茶》教你做香酥花生曲奇

方子很好，简单易操作，做出来很香很酥。夏天家里很热，面团果断“烂成泥”，直接送入冷冻室了，大概半小时后就成型，很好切。味道对我来讲盐和糖的味道有些浓郁了，不过对要送的人感觉应该刚刚好。这有可能和使用的花生酱（我用的美产jif）有关，下次会试...

2020-05-28

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蚊子菌（海外,美国）