自制豆腐、豆腐脑（超详细）
成功啦，好激动
14天前
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无糖【玉米面吐司】
为了满盒二发的时间有点太长了，下次可以试着把玉米面和面粉都多加一点。每个吐司里都放了两个鸡蛋，挺好的。尽管是冬天屋里只有19度，但因为要慢慢调整水量，所以还是得围上冰袋
23天前
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圣诞姜饼屋
面粉是用的中粉上锅蒸半小时。不放水，直接放3个洋鸡蛋，另加5克苏打粉。红糖要用擀面杖把疙瘩压碎，加鸡蛋泡一会儿再打碎。所有粉类和室温软化的黄油混合均匀，再加液体。 整盘饼干烤箱160度15分钟，量少要适当减少时间。其它都照方子。 表面不刷蛋...
2024-12-31
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堂妈教你做章鱼小丸子
3个鸡蛋，200克水，100克章鱼烧粉，250克章鱼，一大片包菜叶子，正好两锅。确实煎制时间比较长。 明白了我喜欢吃的只是酱料和上面的木鱼花，并不是章鱼烧😂
2024-12-20
风靡全网的奶香烤馒头🔥烤馍 在家一样轻松做
210度13分钟有点糊，下次试试205度13分钟
2024-10-11
毛豆酸菜焖豆腐
用豆泡替代了炸豆腐，感谢作者，味道不错
2024-07-30
虾皮冬瓜
好吃好吃 ，冬瓜切片了，煮冬瓜的水用来煮虾皮
冬瓜豆腐丸
没什么味，加了很多番茄酱拯救了一下还可以，不过老公和孩子都不吃😂
2024-07-12
酸梅汤
没有玫瑰茄，放了点杨梅，颜色也很好
2024-05-21
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低脂沙拉酱（自制简单）
翻倍做的，糖20克，白醋11克，橄榄油40克，其它照方子
2024-04-29
上海羌饼（小时候的味道）
做成了这种小个的，好下锅一些，500克面粉，一盒250ml的牛奶，加水至350克，5克酵母，11克盐，厨师机5档10分钟 分3次下锅，不然虽然锅里能放下，但是不好翻面，也不好挪动，小火中间热，周围凉，需要中途给饼饼换位置 用比最小火稍大...
2024-04-11
低脂豌豆虾仁滑蛋
豌豆下次煮5分钟
2024-04-09
披萨
白菜素包子馅
平常饭养平常人
