海哥大美食的厨房

早餐•2023年7月4日 

有手就会｜丝滑绵密！南瓜奶油浓汤✨ 近期女儿爱上了韩式烤肉店里的南瓜浓汤，一到周末就立马给她安排了！ 做法完全没难度，半小时就能做好了。 试过就知道有多香！南瓜味超级浓，口感丝滑绵密，奶香浓郁，忍不住每人喝了三碗！跟店里的没区别！ ...

海哥大美食 （广东,广州）

甜点甜品 

健康美味的南瓜炖蛋！小孩都能吃的营养早餐✨ 周末的早餐，我们总爱做贝贝南瓜炖蛋，也叫 板栗南瓜炖蛋，因为做法很简单，吃着粉糯香甜，又有饱腹感，一整个上午都不带饿的～ 是必推的营养早餐之一。 #甜点甜品# #早餐•2023年5月20日#

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早餐•2023年5月14日 

和KFC一样好吃的奶油玉米，3步轻松复刻🔥 前阵子女儿突然想吃KFC的奶油玉米，这周立马给她安排一个！ 在KFC必点的奶油玉米棒，家里就能轻松复刻，简单又快手，半小时能出锅，味道不输KFC！ #早餐•2023年5月14日# #下午茶🥞...

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甜点甜品 

近期天气变热了，又是吃甜品的好时机！ 来个芒果控挚爱的甜品——芒果奶冻西米露 做法简单！一次就成功！ 吃起来奶香浓郁，爽滑Q弹 夏日必备，一碗根本不够吃！ #甜点甜品# #下午茶🥞#

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下午茶•2023年4月15日 

广东人爱吃的番薯糖水✨春天养生必备 看TVB港剧时，经常会出现“食碗糖水先啦”，而在糖水里蕞出名的就是——番薯糖水了🍠 这个也是我们家很爱做的，因为做法简单省时，零失败，半小时就能吃到了～ 番薯用的是一点红番薯，这个品种口感更粉糯，...

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甜点甜品 

简单4步，学会驱寒暖胃的酒酿小圆子 近期广州时冷时热的，风一吹，人很容易就受寒了—— 这时做个酒酿小圆子，酒香浓郁，小圆子糯叽叽的，既暖胃又暖心。 我们家的做法是会放入鸡蛋，口感更丰富些，吃了手脚会暖和起来，气色也会变好，老婆和女儿都...

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快手 

馋了好久的美极大虾🍤，口感弹牙，能配两碗米饭🍚 在广州每次一听到虾🦐，很多人第一反应是白灼，但其实除了白灼，还有更好吃的做法——那就是做成美极大虾。 材料与做法都非常简单，5分钟轻松搞掂，只需虾半斤（半斤是3人份）、美极酱油、砂糖、蚝油...

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糕点 

广州早茶必点💯马蹄糕，软糯香甜又清润，做法简单一学就会 说到一家老小都爱吃的广东传统点心，我第一时间想到的就是——广式马蹄糕。 马蹄糕的魅力在于，外表晶莹剔透，口感爽滑Q弹，里面的马蹄粒粒清晰可见，一看就让人食指大动。 有时早上做一份...

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快手 

看到就流口水的吉列猪扒‼️原来做法超简单‼️ 我家女儿很喜欢吃日本料理，其中有一道菜是长期点的，那就是——吉列猪扒。 在店里，一份吉列猪扒定食，一般都要四五十块，我以前总以为这很难做，但直到我看了食谱—— 才发现，这原来是30分钟就能...

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小龙虾 

超解馋🔥麻辣小龙虾，0失败❗好吃到吮指㊙️ 前天嘴馋，想点份麻辣小龙虾吃，一看价格98块一斤…… 我连忙跑去超市买了两斤，自己回家做了。 麻辣小龙虾，想做得好吃貌似很难，但其实美味的秘诀就在于：油炸后，加入啤酒+小龙虾调料炒一下。 这...

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千层糕 

清爽酸甜🌈火龙果千层糕✨详细教程❗学会拿去摆摊 在广州饮茶必点的【千层糕】，你吃过了吗？ 在茶楼最常见的就是：椰汁千层糕，而这次我要弄个创新口味——火龙果千层糕！ 做出来口感Q弹爽滑，尝试了5次后，终于得出0失败的做法，大家可以尝试一...

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小吃 

柠檬鸡爪🐔超详细做法㊙️酸辣开胃✨一看就会 炎热的夏天来了， 又是个吃着零食，吹着空调，看着电影的好时节～ 今天分享个追剧必备的——柠檬鸡爪🍋 同样做法简单，大家记住4个关键点就好 1.用姜 葱 料酒煮一遍 2.煮好后，要用冰过的矿...

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布丁布丁 

现在才知道，火龙果🔥得这样吃㊙️美味又好看✨ 你们家吃火龙果，还是直接啃吗？ 其实火龙果可以做成布丁🍮，口感嫩滑，孩子也特别爱吃～ 同样，做法简单，想换着花样吃水果的，来试试吧～ #布丁布丁# #🍮布丁#

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爆米花🍿️ 

爆米花🍿几块钱就能做一大锅‼️在家吃到撑 近期广州疫情变严重，我们一家子都不敢出去看电影了…… 幸好我们买到了——做爆米花专用的玉米粒🌽 在家就能吃着爆米花🍿看电影，简直不要太幸福！ 而且做法简单，价格实惠，我买了一袋3块的玉米粒，就...

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酒酒酒 

荔枝丰收季节㊙️怎能少了荔枝酒？高颜值‼️简单0失败 又到了荔枝上市的季节。 好友送来了满满一箱的荔枝，可这么多荔枝我们一家三口根本吃不完—— 这时我便想到，可以将剩下的荔枝做成荔枝酒，心动不如行动，想到就立马动手了～ 酿水果酒听起...

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糕糕 

家里有大米🍚就给孩子做个米糕㊙️好吃0失败 大米也能做成零食吗？ 可以的， 而且口感软糯香甜，很适合孩子吃，家里有大米就来试试吧～ 只需4种材料，半个钟就能轻松做好～ #糕糕# #甜品🌈#

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蘸料 

有了这个万能蘸料㊙️蘸鞋底都香❗聚餐必备❗ 近期到了夏天，很容易没胃口，这时我有个妙招——配个万能蘸料！ 有了这个，蘸什么都好吃，无论是蘸水饺、涮火锅、还是做凉拌菜，通通没问题！ 作为南方人，我有时还会在里面加点香菜、花生碎之类的，还...

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甜品🌈 

广东人爱吃的传统小吃——钵仔糕❗学会可以摆摊了㊙️ 在广东长大的，一定不会错过——钵仔糕。 又爽滑Q弹的口感，是童年里忘不了的口味～ 在最近得知有钵仔糕粉，立马买来试试，没想到一次就成功了，做法特简单，小白都能做好～ 学会了，也可以出...

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甜品🌈 

Q弹有嚼劲✨的水晶紫薯糕🍠37秒教会你 今天不做鸡蛋美食， 弄个女儿小时候经常吃的水晶糕，内馅是紫薯的，吃起来甜而不腻～ 西米做的表层，超级Q弹，嚼起来很过瘾～ #甜品🌈# #糕糕#

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午餐•2021年5月25日 

会流心的土豆熔浆蛋🥚，简直不要太好看🌈💨！ 这是挑战100道鸡蛋美食的——第25天 今天是：颜值爆表的 土豆熔浆蛋🥚 这个是我特别喜欢的一道菜 首先是因为做法简单，其次是可以装逼一下，当有人第一次来做客，对方一切开，就会感到惊喜～ #...

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下午茶🥞 

QQ弹弹🌞还会拉丝的烤糍耙✨新手一次就学会 这是挑战100道鸡蛋美食的——第24天 今天是：软糯Q弹的 烤糍耙 喜欢吃年糕口感的，一定不要错过～ 这个做法很简单，把全部材料倒一起搅拌均匀就可以了。 给你的下午增添点特色吧～ #下午...

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下午茶🥞 

新手也能做的杏仁酥💯，简单好吃，半个钟完成！ 这是挑战100道鸡蛋美食的——第23天 今天是：酥酥脆脆的 杏仁酥 又是下午茶时间，你们一般会吃点什么？ 近期我们家喜欢上了烘焙类型的，做法简单，对新手特别友好，很多第一次做的都会成功～ ...

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下午茶🥞 

老婆很喜欢的饼干✨超可爱的小熊饼干‼️ 这是挑战100道鸡蛋美食的——第23天 今天是：超级无敌可爱的 小熊饼干 假期刚结束，人还处于放飞的状态，大家都无心上班…… 这次给老婆准备了一些有趣的小饼干，让她打起精神来！ #下午茶🥞# ...

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烤箱 

全网最简单的蝴蝶酥做法㊙️，半个钟完成，只需3种材料 这是挑战100道鸡蛋美食的——第22天 今天是：酥脆可口的 蝴蝶酥 假期的最后一天了，瘫在家里不想出门，来做个只需3种材料，3步就能做好的小茶点～ 做法超简单，厨房小白也不怕会失败...

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甜品/糖水 

苹果+黄油+砂糖🍬，做出来比炖品还好吃㊙️，入口柔润 今天不挑战鸡蛋美食 来个——超级超级简单的 烤苹果🍎 只需3种材料，用刀🔪将苹果中间切出来，放入砂糖、黄油即可 爱吃甜的，或怕酸的，可以多加糖 Tips：要是不喜欢煮熟苹果味道的...

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早餐•2021年4月25日 

一根筷子做出美美的花卷🌸！做法超简单‼️㊙️ 这是挑战100道鸡蛋美食的——第21天 今天是：光滑细腻的 花卷 阳光正好，微风不燥。 做个简易版的花瓣花卷，留着明早做早餐 想要做出光滑的花卷，揉的时候得多花点力气，揉得均匀一点，出...

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小吃 

会拉丝的菠萝披萨🍕一口就爱上了 这是挑战100道鸡蛋美食的——第20天 今天是：会拉丝的 菠萝披萨 近期亲戚送了很多菠萝，正愁着怎么解决，刚好想到了披萨，立马就行动起来了—— 一烤好，满屋都是菠萝的香气，实在太诱人了，轻轻一拉，浓郁芝士...

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小吃 

巧克力🍫还能这样吃？简单又好吃💯 这是挑战100道鸡蛋美食的——第18天 今天是：香浓爆浆的 爱心酥饼 来个终极简单的小零食，只需3样食材就可以做成 手残党、小白都能成功，轻轻松松在家吃下午茶～ #小吃# #零食零食🎉🎉#

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零食零食🎉🎉 

酥掉渣的蛋卷，3个鸡蛋🥚就能做 这是挑战100道鸡蛋美食的——第19天 今天是：酥掉渣的 奶香蛋卷 爱做下午茶的我又来了，想必很多人都吃过蛋卷，但在家自己做蛋卷吃的又有几个？ 这次分享个需要点小技巧的蛋卷，在家用平底锅就能轻松—— #...

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零食零食🎉🎉 

咸香🧀芝士饼干🍪，咬一口满嘴芝士味 这是挑战100道鸡蛋美食的——第17天 今天是：金黄酥脆的 芝士饼干 关于做饼干，我也是刚学的，即学即用，第一次做出来成品就挺不错的 吃起来咸咸的，也不腻，特别适合做下午茶 下午有空的话，就来试试吧...

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