余桂芳的厨房

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2017-03-06 加入
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余桂芳的作品 查看全部 11 作品

  • 家庭版小酥肉 贼香哦

    家庭版小酥肉 贼香哦 

    很久就想炸酥肉了,以前没做过,不知道怎么做。看了这个方子后试着做还不错。只是肉切成片了,鸡蛋和淀粉多了点。如果切成条,鸡蛋和淀粉合适,炸出来就更好了。

    2021-10-30

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  • 2018年02月08日

    2018年02月08日 

    第一次自己炸酥肉,小时候都是爸爸妈妈炸给我吃,现在是我炸给孩子吃。自己亲自动手,有小时候的味道。

    2018-02-08

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  • 葡式蛋挞

    葡式蛋挞 

    很长时间没有烤蛋挞了,这次没有放低粉,各种配料的量也是估计着放的,用了奶粉加水,时间长,烤的有点过了,不过味道还可以。还是要经常操作才更熟练。

    2017-11-26

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  • 2017年10月09日

    2017年10月09日 

    第一次做冷吃牛肉,以前都是买了吃,自己做的辣椒不辣,很香,女儿说好吃。

    2017-10-09

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  • 手煮奶茶

    手煮奶茶 

    第一次做,没有牛奶,用了蓝胖子奶粉和云南本土的红茶,味道好极了。

    2017-07-16

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  • 2017年07月16日

    2017年07月16日 

    从学会烤蛋糕就一直想做乳酪蛋糕,奶油奶酪买回来好久了,昨天终于有时间实操了一个。配料及重量都是按照菜谱来的,烤的时候还是开裂了,但是味道棒棒哒,奶香味十足。

    2017-07-16

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  • 全蛋纸杯蛋糕

    全蛋纸杯蛋糕 

    给女儿做的早餐,我偿了一个,很好吃,也没有回缩,下次再多烤点。

    2017-04-07

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  • 零经验也不怕:葱香苏打饼,据说好吃到六亲不认

    零经验也不怕:葱香苏打饼,据说好吃到六亲不认 

    按照配方做的,盐被我放多了点,吃起来的感觉跟买的苏打饼干一样,第一次做,成功。

    2017-03-25

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  • 2017年03月19日

    2017年03月19日 

    做了几天的蛋糕,今早突然想包饺子,自己家吃,皮大肉多,味道不错。

    2017-03-19

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  • 零失败的戚风蛋糕卷

    零失败的戚风蛋糕卷 

    蛋糕烤的有点软了,表面已经开裂,样子不是太好看,下次希望能更好。

    2017-03-18

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  • 无水无油老式脆皮蛋糕

    无水无油老式脆皮蛋糕 

    一个鸡蛋做了2寸的4小个,因为没有纸杯只好拿展艺的磨具试做,还是成功的,口感也可以。下次买纸杯,造型就更好看了。

    2017-03-15

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