不知从什么开始，特别喜欢巜向往的生活》，一期不落，最崇拜的就是黄小厨，这道红烧肉就是‘偷师’来的！肉用冷水焯水，洗干净，放了三片姜，倒入黄酒没过肉，生抽，老抽上色，冰糖适量！锅开后，熬制一个小时左右(看肉多少），最后，大火收汁！
2020-06-01
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尝试了用啤酒炖草鱼，味道很赞！草鱼洗干净切段，用料酒、蚝油、生抽、胡椒粉，老抽腌制20分钟，准备葱，姜，蒜，洋葱，辣椒段爆香，金针菇少许，加入腌好的鱼段，不要放盐，倒入啤酒，快漫过鱼块！大火烧开，20分钟，尝味后再考虑放不放盐！出锅放香菜和...
2020-05-21
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荣荣的小厨
