香葱肉松蛋糕卷这样做‼️满屋飘香(小视频食谱)
方子超级好,感谢
2021-12-12
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5款升级版|Q弹软绵烫面戚风小蛋糕
黑芝麻的也做了,都很好吃,每款都减糖10g,160度20分钟。
2020-11-01
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金宝顶爆浆蓝莓乳酪马芬(PH+川上文代)
做了很多次,再记录下,糖50g,泡打粉量不变
2020-10-20
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四款松软超润美式玛芬蛋糕和装饰
很棒的方子,很容易上手,记录下糖粉:焦糖海盐40g、抹茶开心果50g、巧克力45g。牛奶量可适当增加。
2020-10-12
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很好的方子,记录下糖量:香草味30g、抹茶红豆味25g、可可味30g(如果放巧克力豆还要减)香草膏喜欢多一点加到5g。
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豆乳盒子/罐子蛋糕
很浓郁,奶油酱比豆乳卡仕达酱多很多,还需调整
2020-04-07
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蛋糕盒子的3+1种有爱做吃法「厨娘物语」
很好的基础方子,用这个配方做了抹茶的,正好3个的量。
2020-04-06
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巧克力马斯卡彭脆珠冰淇淋盒子蛋糕
很好吃,能做7个盒子
烫面抹茶蛋糕卷(卷不易裂)
方子超好,抹茶减了5g糖
2020-03-22
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【附视频】草莓芝士蛋糕
超好的方子,颜值担当!记录一下:抹茶蛋糕体能做6个方型+2个圆型慕斯圈,慕斯糊多了不少下次要减量,慕斯糊减了10g糖,下次再减5g,柠檬汁用了10g。
2020-03-08
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红丝绒乳酪蛋糕「merry christmas」
又做了一次,再调整了下,11g红丝绒还是红,下次9-10g,糖还是60g,奶油馅料太多了,下次减半
2019-12-22
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烫面轻优格蛋糕
为啥我做的表皮又老又皱
2019-08-27
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