挺成功的，没想到面包体不需要一发也能做好，没有加淡奶油，只放了牛奶也很松软，就是配方的糖分实在是太高了，简直是个糖分炸弹，面包体我只放了10克糖，蛋糕部分只放了30克糖感觉已经够了😊
2024-06-28
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第1次做出这么完美的黑钻吐司，之前用其他配方做用了4个蛋蛋糕部分都长不高，这个只用了三个蛋，配方的蛋糕做法比较独特，可可粉先用热玉米油搅匀再加温牛奶，最后再倒入面糊中，这样就解决了可可粉直接倒入面糊的消泡问题。所以蛋糕才能长得那么好
2024-01-21
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这个面包只发酵一次，本来担心会失败，没想到还挺成功，而且时间节省了一个小时，盖油布压烤盘挺独特的做法，第一盘上面的芝士有点烤糊了，第二盘就好一些，芝士真的是脆的，建议减糖，既然是咸口面包就没必要放那么多糖，我280克粉只放了20克糖，配方4...
2023-12-17
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做了4年的咖啡北海道流心纸杯蛋糕 到现在也一直在做 0差评的一款
蛋糕体和内馅都减了糖，只用了一半多的卡仕达酱和淡奶油，按作者所说的温度烤，表皮还是开裂了，但是还是很好吃
2023-08-02
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做得挺成功的，就是烤了75分钟，看很多小伙伴说太甜，但是不敢减焦糖液里面的糖，不然焦糖液就会不够，所以乳酪里面就没有加糖，炼乳的量也减到40，口味刚好，淡淡的甜😊
2023-07-23
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黄鹭萍
