一口爆浆❗️ins爆🔥的纽约曲奇❗️免打发❗️
其貌不扬,但是巨巨巨巨巨好吃! 没有红糖,改了配方,白砂糖55g,巧克力粉10g,完美! 刚烤完软软的,巧克力豆也是处于融化但是有型的状态;放凉以后,咬起来酥酥的,里面的坚果增加了口感上的丰富层次。 完全停不下来!
2022-03-23
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在家做巧克力蘑菇头麦芬蛋糕🍫
很好吃,用的植物油,果然过夜以后也是松软的状态。
2022-01-07
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量产酥皮泡芙大揭密
泡芙做的比较大,烘干时间和温度都有增加。 很好的配方,完全不会缩!
2021-12-16
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太妃系列之㈠正宗法式杏仁太妃糖(酥糖)【附加倍香浓配方】
用的是普通食盐,咸度低了点。没有用液温计,但是也很成功,糖滴入水的方法很好用。脆是够了,就是不够酥,下次再试试。
2020-12-08
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3步“双”皮奶