Mrs_范的厨房

2017年10月15日 

电压力锅炖排骨土豆香菇 准备姜片葱段蒜片和整蒜大料干辣椒 排骨洗净凉水下锅煮沸去浮沫洗净控水 热油下部分姜片和蒜片炒香然后放排骨 放白糖（热锅可多放点油便于此时炒糖色） 放料酒老抽葱段姜片整蒜干辣椒翻炒 放土豆香菇小炒一会（盐少量，老抽有咸...

Mrs_范

鸡蛋葱油饼 （更新饼坯保存方法） 

卖相太差... 但是味道还可以.. 我没有铺鸡蛋.. 因为第一铺鸡蛋的时候糊了..

Mrs_范

红烧肉 

红烧肉炖土豆 肉用热水焯一下，土豆切块 葱切丝姜切片（干辣椒） 热油锅放葱姜（干辣椒） 放肉炒出肉香味儿 放料酒，生抽，老抽（可多搁点）冰糖（我用的白砂糖） 炒一小会儿放土豆小炒一下 放热水煮开后我放进了电压力锅压了一下 （压的时候放了一小...

Mrs_范

中餐厅水煮牛肉《张亮版》 

水煮肉片 本来想做水煮牛肉，肉店没有牛肉了， 就做了水煮肉片（猪里脊肉） 老公不喜太油，最后就没泼油。 注：猪里脊肉切片先用蛋清 淀粉 少许老抽 盐和十三香搅匀放冰箱冷藏腌制30分钟。

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玉米排骨汤（电压力锅） 

电压力锅版玉米排骨汤.. 排骨凉水下锅焯水去血沫洗净； 葱切丝姜切片，玉米切块胡萝卜切厚片； 材料全部搁电压力锅里，加水没过食材； 倒少许料酒 几滴醋 0.9L水=1勺盐 胡椒粉； 按下煲汤键（时间可设置稍长点，肉更烂） 出锅后放碎葱花和鸡...

Mrs_范

2017年09月11日 

用剩下的肉沫做的糯米丸子 还以为那么一点点肉沫做不了几个 没想到做了还不少，一共10个吃了俩..

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