成功复刻山姆同款伯爵红茶蛋糕卷
低粉多加了十几克,糖减了5g,淡奶油直接打了两百多克,其实无所谓,味道挺不错的。第一次做的时候曾把自己惊艳到,那次只放了2g的茶粉,就感觉异香扑鼻,放4g之后是茶香浓郁。
2023-12-02
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6寸可可戚风(内附8寸5蛋配方)
疫情期间不出门,自己做的奥利奥可可生日蛋糕,省时省力,好吃极了!
2022-12-13
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八寸,六寸戚风蛋糕【适合做生日蛋糕的蛋糕胚】
配方非常棒,中间两层夹心用的新鲜草莓,既好看又好吃。
2022-03-02
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坚果糯米船
做了杏仁片的,配方不错哦。 #杏仁糯米船#
2022-01-07
红丝绒戚风蛋糕-精华液版
用28金盘烤的也非常不错呢。
2022-01-01
密恐了,感觉黄油最关键,黄油放少了就不好吃。
2021-12-22
可以可以,非常棒的味道!直接用勺子把坚果舀到糯米船上就可以,真的不用又整形又冻冰箱再拿出来切什么的,真是太省事儿了。
2021-12-20
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红丝绒蛋糕八寸乳酪霜
配方细致详细,用此配方做出来的奶油非常好吃,我用的是Kiri奶酪,也是受到了一致的好评。
2021-12-12
红丝绒蛋糕非常棒,蛋糕胚的配方很好用,抹面奶油用的奶油奶酪和淡奶油1:2的比例。
山姆同款麻薯
里面又包了一点儿巧克力,非常好吃。
2021-12-04
用了七年的方子-蛋黄酥
配方非常不错,好吃极了!
2021-11-25
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超简单黄油蜂蜜面包脆块(快速消耗剩余吐司)
忘记撒芝麻,已经很好吃了。
2021-11-23