酸辣花甲肉
香菜炒肉丝
自制泡椒泡菜(生水版)
自制美味剁椒酱
青红椒做的剁椒，放了一些干萝卜丝在内。加了姜蒜，盐，白糖，花椒，麻椒，二锅头白酒少许(2瓶盖)，然后拌匀用的菜籽油(颜色深的那瓶)和玉米油加芝麻油(浅色那罐)封口。浅色这罐口太大了，倒了好多油。深色的口小一点就够了。都是家里现成材料做的
2018-05-09
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自制剁椒酱
青红辣椒做的剁椒，放了干萝卜丝一起腌，用油封口的。期待美味……
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自制炸猪皮
做腊肠剩下的肉皮就做炸肉皮，我一次性炸没有炸2遍，决窈就是一开头因是炸完小酥肉再炸的猪皮，油是热的转小火，把猪皮放进去马上膨胀，没有硬硬的就可以捞出，等炸一会油没那么热就再转下大火让油温升点再转小火炸。重要是油温高小火炸(只灶芯那点火)。还...
2018-04-01
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炸响皮
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腌鸡蛋
按楼主方法，弄了18个鸡蛋，待1个月后来检验
2017-05-10
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Echo的厨房
