好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
不错呦,表面的油皮没有进冰箱冷藏
2020-06-29
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巧克力阿拉棒
白糖换红糖,黄油换玉米油,不放可可粉,用空气炸锅,飞利浦三代xxl,170度烤11分,品质完美。
2018-12-10
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琉璃汤圆
2018-02-26
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豆沙汤圆
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爽口糖醋里脊肉(非油炸)
2017-09-02
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自制猪肉松(简易版)
直接搅碎了,不过很香
2017-08-25
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《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)
直接搅碎了
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玉米油版一次性发酵吐司
又蒸了一个
2017-06-29
蒸出来的面包 超简版(6寸蛋糕模具🍰)
吐司模具买回来了,炒鸡成功,口感特别软糯。
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手撕千层花朵面包
用的6寸模具,中间夹了枣泥,可能是因为太小了,所以到不了那么多圈,最后最后只翻了一次。
2017-06-28
日式香浓炼乳面包
个人觉得这种成型的方式切得太碎,破坏了面包的拉丝结构。
2017-06-27
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蒸戚风(超软不变形)
可以代替奶油裱花的卡仕达土豆泥