Melissa226的厨房

一口青团，不负春色（3种外皮5款内馅） 

老师的每一节课真的都是不会失望的，每次都讲解得通透、清晰、有条理，绝对是眼睛会了手也会了的那种👍

Melissa226 （重庆,渝中）

4种口味千层蛋糕 

请问一下老师，在蛋糕切块后需要转移到盘子上时，有什么好一点的方法可以让底部那一层饼皮完整一点吗？我转移的时候老是会把最下面那一层戳到，看起来不是很好看😂

Melissa226 （重庆,渝中）

红丝绒海绵蛋糕 

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鲜奶液种超熟吐司 

做早餐的时候，把这吐司用来煎了一点单片西多士，还有奶油橙🥪🍊 最后，是靠这两台元老级（几年前）😂的机器完成了吐司的制作，烤箱是用来发酵的，烤的时候还是用另外一个风炉烤的

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鲜奶液种超熟吐司 

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鲜奶液种超熟吐司 

每一次做都能总结出不同的经验 大水量必定是挑战，每一步都做的小心翼翼

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鲜奶液种超熟吐司 

早餐的时候，把做好的吐司切一下 用黄油煎至微微上色，口感很酥脆🥪

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鲜奶液种超熟吐司 

#午餐•2020年11月11日# 柔软而不是劲道，化口感很好的吐司呀🍞 有鲜奶、优酪乳、奶粉三种原料，奶香味十足🥛 出炉后趁热刷了一点液化的黄油🧈，棒棒哒 因为不太喜欢表皮上色过重，低糖吐司盒用风炉150度烤了32分钟，出来的颜色还不错

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全麦裂纹贝果：裂纹面包全解析 

这次做的裂纹差了一点，没有烈得很明显

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日式焦糖布蕾烧蛋糕（附一人份制作方法） 

虽然制作的步骤，工序很多，但不辜负最后出来的味道🍮 #晚餐•2020年5月20日#

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易操作易成功汉堡马卡龙 

必须要来谢谢老师，太棒了👏👏👏，曾经以为马卡龙会很难，不敢下手，看了老师的课后，做了～哇哦，居然成功了🤩#下午茶# #一人食#

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烫种黑芝麻盐面包 

一发发过了，黄油是裹入的，所以中间有空洞… 还有整形是硬伤🥐 😂

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