请问一下老师,在蛋糕切块后需要转移到盘子上时,有什么好一点的方法可以让底部那一层饼皮完整一点吗?我转移的时候老是会把最下面那一层戳到,看起来不是很好看😂
2021-02-08
8 0
做早餐的时候,把这吐司用来煎了一点单片西多士,还有奶油橙🥪🍊 最后,是靠这两台元老级(几年前)😂的机器完成了吐司的制作,烤箱是用来发酵的,烤的时候还是用另外一个风炉烤的
2020-11-15
8 0
#午餐•2020年11月11日# 柔软而不是劲道,化口感很好的吐司呀🍞 有鲜奶、优酪乳、奶粉三种原料,奶香味十足🥛 出炉后趁热刷了一点液化的黄油🧈,棒棒哒 因为不太喜欢表皮上色过重,低糖吐司盒用风炉150度烤了32分钟,出来的颜色还不错
2020-11-11
10 0
#晚餐•2020年3月10日# 上次做核桃包的烤面还没用完,今天拿来做了一个吐司,葡萄干切大颗了一点,还有今天用165烤了26分钟,感觉还差点火候,28分钟应该刚刚好。
2020-03-10
10 1
跟着食谱一步一步的做,当然也特意发了老面😌 割口的时候划了一道,感觉不够深就补了一刀😂 结果烤了就全摊开了,这用平炉烤的,上色没有掌握得很均匀,不过面包凉了后吃起来是很柔软的,嘻嘻
2020-03-08
7 1
#早餐•2020年3月6日# 老师,虽然你才入下厨房不久,但我已是你的粉儿🥰,前几天无意中在首页看到你分享的食谱后,就火速关注了还有微博,太喜欢你的风格了,图片也是干干净净的,看着很舒服,食谱的文字也都写得好细致, 分享的每个🍞都想撸一遍🥳...
2020-03-06
23 1
早餐•2019年12月30日 最近日式生吐司🍞很风靡流行 那天专门在下厨房搜了方子来做 看到老师这个方子真的太好了 专门买了10斤山茶花面粉来撸 第一次 做的好久做觉得面糊好稀,想放弃 当时也懒,就用小烤箱(平炉)烤的,外面很厚硬 第...
2019-12-30
8 1