糖肉主义的厨房

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江西,上饶 广东,广州 2017-03-09 加入
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糖肉主义的作品 查看全部 110 作品

  • 好好吃、好好吃的双倍开心果酱吐司

    好好吃、好好吃的双倍开心果酱吐司 

    你们的怎么那么绿?我是用的100%纯开心果酱没有其他了。颜色不好看

    10-16

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    糖肉主义 糖肉主义 (广东,广州)
  • 菠萝包

    菠萝包 

    对菠萝包又爱又恨,吃是好吃但不好打包,一倒腾,酥皮零星掉落影响心情,除非一做出来就分着吃掉。

    01-17

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    糖肉主义 糖肉主义 (广东,广州)
  • 超浓郁、巨好吃~咖啡巧克力软欧

    超浓郁、巨好吃~咖啡巧克力软欧 

    第二次做,这次放的老面,上次放了烫种第二天发硬不知道为什么。个人觉得比咖啡奶酥好吃。放了20克咖啡酒,120克黑巧豆

    01-15

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    糖肉主义 糖肉主义 (广东,广州)
  • 澳洲羊肉 I 葱爆羊肉

    澳洲羊肉 I 葱爆羊肉 

    用的滩羊后腿肉

    01-04

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    糖肉主义 糖肉主义 (广东,广州)
  • 暖软黑糖吐司

    暖软黑糖吐司 

    第三次了,还是用的冲绳黑糖,之前第二次用的广西黑糖,真的齁甜,除了甜腻没有别的风味。所以这次用冲绳黑糖非常好吃。风炉温度时间也很合适。

    01-04

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    糖肉主义 糖肉主义 (广东,广州)
  • 黑米糕

    黑米糕 

    这个黑米糕总会消点泡,不知道是配料里面的什么材料导致的消泡。没有那么高,但成品还算是松软的。如果不消泡更松软。以前都是做8寸,今天是做的6寸,消耗黑米粉和粘米粉

    2023-10-26

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    糖肉主义 糖肉主义 (广东,广州)
  • 怎么卷都不裂的肉松蛋糕卷

    怎么卷都不裂的肉松蛋糕卷 

    蛋黄合适,不想再敲蛋了,就用了157克蛋白,用了55克粉,55克牛奶,油不变,时间150度30分钟,最后10分钟上火调到170。好卷的很,就是切的时候肉松牵连,切面没有其它卷那么平

    2023-05-26

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    糖肉主义 糖肉主义 (广东,广州)
  • Q弹椰汁千层糕(马蹄糕)

    Q弹椰汁千层糕(马蹄糕) 

    从去年开始到这次共做过3次,这次的小黄稠度最合适,去年的两次太稠了成功了但小黄有点不够用,这次小黄小白等量完美。

    2023-03-16

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    糖肉主义 糖肉主义 (广东,广州)
  • 两种口味金枕蛋糕 | 不塌陷 无泡打粉

    两种口味金枕蛋糕 | 不塌陷 无泡打粉 

    方子很好,给的温度也很准,150度下层 63分钟,2个量,糖用了90克。

    2023-03-09

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    糖肉主义 糖肉主义 (广东,广州)
  • 🔥口感绝对惊艳你的味蕾❗️芝士肉松盐面包卷

    🔥口感绝对惊艳你的味蕾❗️芝士肉松盐面包卷 

    风炉190度18分钟,两盘

    2023-03-06

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    糖肉主义 糖肉主义 (广东,广州)
  • 荷兰豆拌黑腐竹

    荷兰豆拌黑腐竹 

    疫情居家中,老公单位扶农发的黑腐竹。正愁不知道怎么吃,因为我家人都不太爱吃腐竹,前几天看到美女老师的这个方子就收藏了。今天一试真的太好吃了。现在希望下次可以再发黑腐竹。黑腐竹比黄腐竹好吃。谢谢美女老师分享

    2022-11-28

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    糖肉主义 糖肉主义 (广东,广州)
  • 陕西名吃~腊汁肉

    陕西名吃~腊汁肉 

    用了方子就要发图,是对方主的尊重,非常好,就是这个味

    2022-10-19

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    糖肉主义 糖肉主义 (广东,广州)