【一次就成功!媲美西树泡芙】香草酥皮泡芙
【简易不简单】少糖版抹茶磅蛋糕
【新手必备】手工豆沙蛋黄酥全记录
【不甜不腻】半熟芝士蛋糕(附芝士蛋糕种类详解)
【手工揉面】大理石肉桂面包
【超长拉丝】牛扎饼干(附选材小贴士)
麻薯面包
完全按方子做的 但是两次都没发起来。揉面也到位了。太奇怪了
2020-04-25
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抹茶蛋糕卷
这个方子很棒。把内陷里的砂糖和红豆换成了豆沙,甜度正好。而且烤出来的蛋糕胚很好卷~
2018-12-19
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奶油奶酪布丁(超浓郁快手版)
可以在蛋液里加点香草精去除蛋腥味,最后倒入容器的时候用网筛过滤一下以确保最后的成品顺滑无结块
2018-11-05
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排四个小时队也买不到的鲜肉月饼,秘诀是放麻油!
#鲜肉月饼#对新手而言肉可以减少到每个20g,面皮的糖减少到15g。另外加一步摔打肉馅,可以让其口感更扎实紧致。
2018-09-15
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巧克力蔓越莓软欧
没有加麦麸和巧克力豆,换成了全麦粉。
2018-06-16
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最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
好吃!
2018-05-22
快手奥利奥乳酪条
非常方便~~
2018-04-14
快手淡奶油蔓越莓司康(零失败)
非常方便简单~只是烤了20分钟,里面的夹层湿湿的不知道是不是没有熟透
2018-04-10
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超软黑麦吐司
使用了冷藏发酵,做成了小餐包,口感QQ的,而且真的柔软不粘手,配方好棒
2018-02-26
桃花酥
干燥天气水可以适量多添一点
2017-10-27
2017-10-02
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顺利完成!咸蛋黄还是要现磕的好
2017-09-24