尔雅妈妈的厨房

尔雅妈妈的厨房

北京,东城 北京,丰台 全职太太 2017-03-09 加入
设置个人信息
一个正直善良的人!一个乐于助人的人!己所不欲勿施于人,不以善小而不为不以恶小而为之

尔雅妈妈的作品 查看全部 1215 作品

  • 菠萝咕噜肉&藜麦菠萝饭

    菠萝咕噜肉&藜麦菠萝饭 

    菠萝🍍咕咾肉 122米买了两个大个头的海南金钻凤梨,果香满屋~这道菜是小朋友们的最爱,番茄糖醋汁酸甜可口,抱汁亮芡,包裹恰到好处,肉球酥脆不油腻,佩服陈老师的烹饪功底👍🏻👍🏻👍🏻

    2021-04-01

     40   8

    尔雅妈妈 尔雅妈妈 (北京,丰台)
  • 菠萝咕噜肉&藜麦菠萝饭

    菠萝咕噜肉&藜麦菠萝饭 

    藜麦菠萝饭 七彩色,有颜值,有营养,有味道,有造型,正所谓:色香味,器意型,俱佳ʚ😍ɞʚ😊ɞ感谢陈老师的倾情传授🌹🌹🌹

    2021-04-01

     38   4

    尔雅妈妈 尔雅妈妈 (北京,丰台)
  • 晚餐•2021年3月31日

    晚餐•2021年3月31日 

    #晚餐•2021年3月31日# 冷吃兔腿 冷吃兔头 冷吃兔丁……不是我做的😅但是好吃停不下来

    2021-03-31

     13   0

    尔雅妈妈 尔雅妈妈 (北京,丰台)
  • 三汁焖锅|解密酱汁配方

    三汁焖锅|解密酱汁配方 

    超治愈——七彩糯米翅 做三汁焖锅熬的酱没有用完,花费银子的翅中也没有用完,食材无罪不能浪费,实话实说:三汁焖锅课程中的综合酱料不是我要的味道,自己重新精心调配~熬制~腌制~继而采取蒸制的烹饪方法,菜品成品鸡翅口感嫩滑,味道无比鲜美唇齿留香,...

    2021-03-31

     19   0

    尔雅妈妈 尔雅妈妈 (北京,丰台)
  • 春日尝鲜--腌笃鲜&香干马兰头

    春日尝鲜--腌笃鲜&香干马兰头 

    腌笃鲜 叶老师这个版本的腌笃鲜客观上讲徽州刀板香➕肘子肉如果不做调味的话很寡淡。鲜度还是非常鲜的毕竟是当季的嫩春笋。我上次做的上海咸肉➕肋排不用做补充调味,味道上要更上一层楼。我实话实说,好吃才是王道!尊重叶老师的辛苦出课,给10分好评!

    2021-03-30

     29   4

    尔雅妈妈 尔雅妈妈 (北京,丰台)
  • 晚餐•2021年3月29日

    晚餐•2021年3月29日 

    #晚餐•2021年3月29日#雪梨枇杷银耳羹 老冰糖、百合加持,轻甜清香,胶质满满,熬好的汁水超级浓稠,春日里的滋润

    2021-03-29

     23   3

    尔雅妈妈 尔雅妈妈 (北京,丰台)
  • 三汁焖锅|解密酱汁配方

    三汁焖锅|解密酱汁配方 

    三汁焖锅 交个作业✌🏻

    2021-03-29

     22   1

    尔雅妈妈 尔雅妈妈 (北京,丰台)
  • 晚餐•2021年3月27日

    晚餐•2021年3月27日 

    #晚餐•2021年3月27日#湖南油淋辣椒 传说中的橡树港辣椒,碧绿油青,椒香四溢,拯救食欲,超级下饭🍚🍚🍚

    2021-03-27

     22   4

    尔雅妈妈 尔雅妈妈 (北京,丰台)
  • 晚餐•2021年3月26日

    晚餐•2021年3月26日 

    #晚餐•2021年3月26日#紫米醪糟荷包蛋,加了一碗桂花米露,更加香甜可口🉑🉑💗💗

    2021-03-26

     14   1

    尔雅妈妈 尔雅妈妈 (北京,丰台)
  • 春季限定丨家庭版炸香椿鱼儿

    春季限定丨家庭版炸香椿鱼儿 

    香椿鱼儿 脆酥香ʚ😍ɞ春季必做的炸香椿鱼儿✌🏻✌🏻✌🏻课程中酥糊的调制应该加15克食用油会更酥脆。

    2021-03-26

     20   2

    尔雅妈妈 尔雅妈妈 (北京,丰台)
  • 中国烹饪大师亲授4道美味凉菜

    中国烹饪大师亲授4道美味凉菜 

    炝拌菊花蛰头 根据夏大厨爽口拌三丝演变而来ʚ😍ɞ就是介个味儿,爽脆

    2021-03-26

     24   0

    尔雅妈妈 尔雅妈妈 (北京,丰台)
  • 街头的传奇-土家烧饼

    街头的传奇-土家烧饼 

    中式披萨-掉渣饼 外酥里嫩,肉馅调味非常赞😋😋😋全家一致好评ʚ😍ɞ

    2021-03-26

     42   5

    尔雅妈妈 尔雅妈妈 (北京,丰台)