🥜花生酥糖
做了方子一半的量,糖减了15克,个人口味感觉还是甜了点。
3天前
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广东生肉包&传统奶黄包
按课程和的面,但我包了叉烧馅。好吃!
25天前
戚风蛋糕卷
没放牛奶,放了菠菜汁。按方糖量,以我的口味觉得甜了点,但很香很松软,好吃!谢谢方主!
珍珠奶茶的珍珠(附快速成型方法)
实现珍珠奶茶自由了
2024-07-09
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奶黄馅
做了奶黄卷,好吃!
2024-05-22
按配三倍的量制作,没有奶粉放了炼奶,其他材料不变。隔水炒了十分钟就好了。好香
香蕉糯米糕,香气浓郁,软糯香甜,一口一个超好吃。
比外面买的软一些,常温隔夜不硬,好吃
2022-07-15
酒楼版——点心排骨&金牌蒜香骨
外酥里嫩的蒜香骨,嫩滑的豆豉排骨,好吃!家人说不应该叫蒜香骨,应该叫吮指骨才对,哈哈
2022-05-07
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零失败的广式叉烧包
碗口那么大的叉烧包,用低粉做的超松软,好吃!谢谢厨友的好方子!
2021-01-05
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云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包
之前很怕做包子,因为老做不好。直到看到这个超级好的方子,简单易学
2020-12-29
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如何制作饺子皮
今天包了韭菜肉饺子。之前在菜市场买的饺子皮,包出来的饺子太硬了,不好吃。按方第一次自己擀面做饺子,和面时还加了一个鸡蛋。经验不足,面擀的有点厚。蒸着吃口感有点硬,煮着吃却爽滑,比菜市场买的饺子皮好吃多了。
2020-12-26
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南瓜发糕
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